Guacamole; Piña Colada - Silvercrest SSM 600 A1 Bedienungsanleitung

Nakrájajte papriky na malé kúsky. Rozdeľte na polovicu a pozdĺžne čili papričky a vyberte semienka.
Nadrobno nasekajte. Vložte do nádoby mixéra (4) spolu s olejom a octom. Olúpte strúčik cesnaku,
vytlačte a pridajte do nádoby.
Mixujte približne jednu minútu na 3 rýchlosti.
Ochuťte soľou, paprikou a rascou a pred servírovaním znova trochu premiešajte.

9.2 Guacamole

Tento mimoriadne zdravá nátierka z avokáda je populárna v Juhoamerickom regióne. Táto zelená
nátierka je hlavnou zložkou mnohých jedál, či už ho servírujete s mexickým nachos alebo argentínskym
steakom.

2 zrelé avokáda

2 paradajky

2 až 4 strúčiky cesnaku, podľa vlastnej chuti

½ limetky alebo citrónu

Soľ a čierne korenie
Rozkrojte avokáda na polovice a vyberte kôstky. Polievkovou lyžicou odstráňte dužinu ovocia od šupky a
nahrubo nasekajte.
Vložte avokáda do nádoby mixéra (4). Vytlačte cesnak a tiež ho tam vložte. Nalejte tam aj vytlačenú
šťavu z limetky alebo citróna. Mixujte približne jednu minútu na 3 rýchlosti. Ochuťte soľou a čiernym
korením, pridajte viac limetkovej šťavy a cesnaku podľa chuti a trochu premiešajte. Vložte avokádovú
nátierku do misky. Nasekajte paradajky na malé kúsky a rukou premiešajte s avokádovou nátierkou.
Nenechávajte dlho odstáť, pretože nátierka môže zhnednúť. V prípade potreby postriekajte šťavou z
limetky alebo citróna.
9.3 Piña Colada
Klasický karibský koktail z ananásu a kokosu.
Pre 1 koktail:

100 g ľadových kociek

5 cl bieleho rumu

2 cl tmavého rumu

4 cl smotany

4 cl kokosového krému

10 cl šťavy z ananásu
SilverCrest SSM 600 A1
Slovensky - 59