Pizza Mit Spargeln, Spinat Und Rauchlachs - OUTDOOR CHEF GOURMET SET Anwenderhandbuch

PIZZA MIT SPARGELN, SPINAT UND RAUCHLACHS

ZUTATEN
250 g Spinat, frisch
1 kg Pizzateig, rund auswallen
400 g Tomatensauce
240 g Rauchlachs
ZUBEREITUNG
Den Spinat kurz in kochendem Wasser blanchieren, abkühlen lassen und gut ausdrücken. Den Pizzateig ausrollen, den Teigboden leicht mit
Mehl bestäuben und auf das Lochblech legen, anschliessend mit Tomatensauce bestreichen. Alle anderen Zutaten nach Belieben auf der Pizza
verteilen. Das Lochblech auf den vorgeheizten Grill legen und bei höchster Stufe ca. 10 Minuten backen.
Rezepte (alle Angaben für 4 Personen)
HANDHABUNG GASKUGELGRILL
200 g Spargelspitzen
60 g Oliven, schwarz
800 g Mozzarella
EASY FLIP Trichter:
Indirekte Position
Deckel:
geschlossen
Vorheizen:
5 Minuten, Stufe , Deckel geschlossen