Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
PANGASIUSBOOTJES MET PILAVRIJST
INGREDIENTEN
De bootjes
2
pangasiusfilets
1-2
rode paprika
1
limoen ( sap en schil)
Salieblaadjes
Sojasaus
Citroenpeper en zout
Tandenstokers
BEREIDING
De tandenstokers in koud water laten weken. De paprika's over de lengte in vieren of in drieën snijden. De witte zaadlijst eruit snijden. Op de
paprikarepen een drupje sojasaus doen. Met zout en citroenpeper kruiden. Er een salieblad opleggen. De pangasiusfilets in de lengte doormidden
snijden. Vis met olijfolie bestrijken. Met een beetje zout, geraspte limoenschil en citroenpeper op smaak brengen. Oprollen met het vel van de vis
naar de binnenkant. Met een tandenstoker vastzetten en op de paprikaschijfjes leggen. De scheepjes op de Pizzaplaat leggen. Rijst met water,
boter en kruiden in de Universele Pan doen. Kort laten koken in de vulkaanpositie. Trechter in de normale positie draaien. De Universele Pan op
het Grillrooster afdekken met de Pizzaplaat met daarop de bootjes. Met gesloten deksel op stand
eens 5 minuten op stand . Vervolgens opdienen.
OUTDOORCHEF.COM
GEBRUIK KOGELBARBECUE OP GAS
Rijst
250 g
basmatirijst
375 g
water
20 g
boter
3
stukjes steranijs
1
laurierblad
5
peperkorreltjes
1 cm
gember, geschild
Zout
Trechter
EASY
FLIP:
Indirecte positie / Directe positie
Deksel:
open / gesloten
Voorverwarmen:
5 minuten, op stand
, deksel gesloten
ong. 10 minuten laten garen. Nog
Werbung
Inhaltsverzeichnis
