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PIZZA AUX ASPERGES, ÉPINARDS ET SAUMON FUMÉ
INGRÉDIENTS
250 g d'épinards frais
1 kg de pâte à pizza à dérouler
400 g de sauce tomate
240 g de saumon fumé
PRÉPARATION
Faire blanchir brièvement les épinards dans de l'eau bouillante, laisser refroidir et bien égoutter. Dérouler la pâte à pizza, saupoudrer le fond
avec un peu de farine et le placer sur la plaque perforée, ajouter ensuite la sauce tomate. Répartir tous les autres ingrédients à votre guise sur la
pizza. Enfourner la plaque perforée dans le four préchauffé (mode gril) et laisser cuire 10 minutes environ à température maximum.
Recettes (quantités pour 4 personnes)
UTILISATION DU BARBECUE SPHÉRIQUE À GAZ
200 g de pointes d'asperges
60 g d'olives noires
800 g de mozzarella
Entonnoir
EASY
FLIP:
position indirecte
Couvercle:
fermé
Préchauffage:
5 minutes, sur position
, couvercle fermé
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