PIZZA MET ASPERGES, SPINAZIE EN GEROOKTE ZALM
INGREDIENTEN
250 g verse spinazie
1 kg pizzadeeg, rond uitrollen
400 g tomatensaus
240 g gerookte zalm
BEREIDING
Blancheer de spinazie kort in kokend water, laat afkoelen en goed uitdruppen. Rol het pizzadeeg uit, bestuif de deegbodem met wat bloem,
leg hem op de Geperforeerde plaat en bestrijk hem vervolgens met tomatensaus. Verdeel alle andere ingrediënten over de pizza. Plaats de
Geperforeerde plaat op de voorverwarmde grill en bak ong. 10 minuten op de hoogste stand.
Recepten (alle ingrediënten voor 4 personen)
GEBRUIK KOGELBARBECUE OP GAS
200 g aspergepunten
60 g zwarte olijven
800 g mozzarella
Trechter
EASY
FLIP:
Indirecte positie
Deksel:
gesloten
Voorverwarmen:
5 minuten, op stand
, deksel gesloten