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Roastbeef oder Filet,
Englisch
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medium
Roastbeef oder Filet,
durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
GERICHT
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Spare Ribs
Hackbraten
Schweinshaxe (vorge-
gart)
Kalb
GERICHT
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
GERICHT
Lammkeule, Lamm-
braten
Lammrücken
Geflügel
GERICHT
Geflügelteile
Hähnchenhälften
Hähnchen, Poular-
de
Ente
Gans
Pute
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Einschubebene
1-1,5 kg
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Einschubebene
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