Brot Und Pizza - Zanussi ZOP37902 Benutzerhandbuch

GERICHT
Einschub-
Plätzchen/Fein-
gebäck – zwei
Ebenen
Plätzchen/Fein-
gebäck – drei
Ebenen
Baisers – eine
Ebene
Baisers – zwei
Ebenen
Rosinenbrötchen
Eclairs – eine
Ebene
Eclairs – zwei
Ebenen
Törtchen
Obstkuchen mit
hohem Fettgehalt
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

GERICHT
Einschub-
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
www.zanussi.com
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
- -
- -
3 120
- -
3 190
3 190
- -
2 180
1 160
1 170
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
1 190
1 190
2 190
1 230-25
0
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
2 und 4 140-15
0
1, 3 und 5 140-15
0
3 120
2 und 4 120
3 190
3 170
2 und 4 170
2 170
2 150
2 160
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
1 190
1 180
2 (2 und 4) 180
1 230-25
0
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
35-40 Auf dem Back-
blech
35-45 Auf dem Back-
blech
80-100 Auf dem Back-
blech
80-100 Auf dem Back-
blech
12-20 Auf dem Back-
blech
25-35 Auf dem Back-
blech
35-45 Auf dem Back-
blech
45-70 In einer Kuchen-
form (20 cm)
110-120 In einer Kuchen-
form (24 cm)
50-60 In einer Kuchen-
form (20 cm)
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
60-70 1-2 Stück, 500 g
pro Stück
30-45 Brotform
25-40 6-8 Brötchen auf
Backblech
10-20 Backblech oder
Brat- und Fettpfan-
ne
1)
1)
1)
1)
1)
55