Panasonic NN-CS598 Gebrauchsanweisung Seite 377

Gef lu
Zubereitung: ca. 20 Min. - 4 Pers. - MIKROWELLE
Gefäß: 1 Form aus feuerfestem Glas mit einem Durchmesser
von Ø 25 cm
Zutaten
1 Hähnchen von 1,2 kg in 8 Stu ̈ cke geschnitten
1 Zwiebel
30 g Butter
1/2 l Hu ̈ hnerbouillon
30 g Mehl
5 Stängel Estragon
3 Essl. Sahne
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Hähnchenstu ̈ cke mit Mehl bestäuben. Die fein gehackte Zwiebeln in der Butter bedeckt
3 Min. auf MAX schwitzen lassen. Die mit Mehl bestäubten Hähnchenstu ̈ cke hinzufu ̈ gen;
Bouillon daru ̈ ber gießen, leicht salzen und 4 Stängel gehackten Estragon hinzugeben.
Zugedeckt 15-16 Min. auf MAX. garen. Die Hähnchenstu ̈ cke abtropfen lassen. Die Sauce
zugedeckt auf MAX einige Minuten einkochen lassen. Nach Bedarf nachwu ̈ rzen; die Sahne
sowie einige frische Estragonblätter hinzufu ̈ gen.
Fleischrezepte
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gelfrikassee mit Estragon
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