Panasonic NN-CS598 Gebrauchsanweisung Seite 193

Chauffage au Gril/Gril-Convection
Gril :
Il y a 3 réglages du GRIL : 1, 2 et 3. La plupart
des viandes peuvent être cuites avec le réglage
de gril le plus chaud, GRIL 1. Les réglages GRIL
2 et 3 sont utilisés pour des aliments plus
délicats ou qui nécessitent de plus longues
durées sur le gril comme des portions de poulet.
A moins que cela ne soit indiqué différemment
dans un tableau ou une recette, utilisez toujours
le réglage GRIL 1.
Gril-Convection
Le GRIL avec de lʼair poussé par le ventilateur
permet de cuire et rôtir correctement de grands
morceaux de viande comme de la viande
blanche, des côtes de beuf, de grands morceaux
de volaille, des garnitures pour des gratins.
LES MICRO-ONDES NʼAGISSENT PAS DANS
LE PROGRAMME GRIL/CONVECTION-GRIL.
Temps approximatifs pour griller (GRIL 1)
Steak (4 morceaux bien cuits)
Filets de porc (tranches)
Côtelettes de porc
Kebabs
Saucisses
Cuisses de poulet
Pain grillé
Aliment
Cuisses de poulet
Côtes de porc
Côte de bœuf
Côte de veau
Poisson braisé
Rôti de bœuf
Carré dʼagneau
Épaule dʼagneau
Coquelet
Premier côté
10-12 min.
12-14 min.
12-14 min.
12-14 min.
7-8 min.
15-20 min.
4-5 min.
Poids ou Niveau
quantité utilisé
500 g (2 pces) Haut
400 g (2 pces) Haut
900 g Haut
250 g (1 pce) Haut
500 g (1 pce) Haut
1000 g Bas
450 g Bas
700 g Bas
740 g Bas
Deuxième côté
10-12 min.
10-12 mins.
12-14 mins.
approx. 12 mins.
6-8 mins.
15-20 mins.
3-4 mins.
Mode de cuisson
TB : Turbogril
TB 250°
TB 250°
TB 250°
TB 230°
TB 230°
TB 250°
TB 250°
TB 230°
TB 240°
57
Temps de cuisson
(four préchauffé)
15 à 16 min
15 à 18 min
20 à 22 min
16 à 18 min
env. 18 min
env. 25 min
15 à 18 min
env. 30 min
env. 20 min