Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Napełnianie frytownicy olejem/tłusz-
czem (rys.
3
)
Ostrzeżenie!
Zbyt duża ilość oleju lub tłuszczu
może wypływać z pojemnika, co
może prowadzić do poparzeń.
Zbyt mała ilość oleju lub tłuszczu
może spowodować przegrzanie
urządzenia!
Nigdy nie należy napełniać po-
jemnika olejem lub tłuszczem
powyżej oznaczenia MAKS. ani
poniżej oznaczenia MIN.
• Zdjąć pokrywę frytownicy.
• Chwytając za uchwyt, wyjąć kosz do sma-
żenia i postawić go obok urządzenia.
W przypadku stosowania oleju:
• Nalać olej bezpośrednio do pojemnika aż
do osiągnięcia poziomu napełnienia po-
między oznaczeniami MIN. i MAKS.
W przypadku stosowania tłuszczu
stałego:
Ostrzeżenie! Niebezpieczeń-
stwo przegrzania!
Nigdy nie wolno topić tłuszczu
stałego w koszu do smażenia ani
na elemencie grzejnym frytow-
nicy. Proces rozgrzewania byłby
zbyt intensywny, co mogłoby
prowadzić do uszkodzenia urzą-
dzenia lub wypływania/pryskania
tłuszczu na zewnątrz pojemnika.
Uwaga!
• Pokroić tłuszcz na kawałki i stopić go w
garnku na kuchence. Nie rozgrzewać go
zbyt mocno, aby uniknąć poparzeń pod-
czas przelewania tłuszczu do pojemnika.
• Stopiony tłuszcz ostrożnie przelać do
38
pojemnika. Zwrócić uwagę, aby poziom
napełnienia znajdował się między ozna-
czeniami MIN. i MAKS.
Smażenie w głębokim tłuszczu
produktów spożywczych
Odpowiednie produkty spożywcze
Frytownica służy do obróbki:
- świeżych produktów nadających się do
smażenia w głębokim oleju,
- przygotowanych do smażenia w głębo-
kim tłuszczu produktów głęboko mrożo-
nych (np. frytek, ćwiartek ziemniaków,
sajgonek, krążków z mątwy, nuggetsów
z kurczaka, sznycli itd.).
Rozgrzewanie frytownicy (rys.
• Po napełnieniu pojemnika olejem/tłusz-
czem przykryć obudowę frytownicy po-
krywą.
• Włożyć wtyczkę do gniazdka.
• Najpierw ustawić pokrętło temperatury
na temperaturę odpowiednią do przygo-
towania danego produktu. Temperatura
smażenia w głębokim tłuszczu podana
jest w przepisach w książkach kuchar-
skich, a w przypadku produktów głęboko
mrożonych sposób przygotowania opisa-
ny jest na opakowaniu.
• Obrócić pokrętło zegara sterującego na
„I".
- Zaświecają się czerwony wskaźnik „PO-
WER" i zielony wskaźnik „HEATING".
Oznacza to, że urządzenie jest włączone
i rozpoczął się proces rozgrzewania.
- Zielony wskaźnik „HEATING" gaśnie,
gdy olej/tłuszcz osiągnie ustawioną
temperaturę. Czerwony wskaźnik „PO-
WER" świeci się nadal.
4
)
Werbung
Inhaltsverzeichnis
