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Kleingebäck
Baiser
Brandteiggebäck
Blätterteiggebäck
gg
Hefeteiggebäck
gg
Brot und Brötchen
Brot und Brötchen
Hefebrot mit 1,2 kg Mehl
Sauerteigbrot mit
1,2 kg Mehl
Brötchen
nicht vorheizen
Brötchen aus Hefeteig, süß
Zubehör
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech 3+1
Universalpfanne +
2 Backbleche
Backblech
Universalpfanne + Backblech 3+1
Beim Brotbacken den Backofen vorheizen, sofern
nichts anderes angegeben ist.
Nie Wasser in den heißen Backofen gießen.
Beim Backen auf 2 Ebenen die Universalpfanne
immer über dem Backblech einschieben.
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Backblech
Backblech
g,
Universalpfanne +
Backblech
Höhe
Heizart
3
:
2
%
3
:
:
1+3+5
:
3
%
:
Höhe
Heizart
2
%
2
%
3
%
3
%
3+1
:
Temperatur
Backdauer
in C
in Minuten
80 100
100 150
210 230
30 40
180 200
20 30
170 190
25 35
170 190
35 45
190 210
20 30
170 190
25 35
Temperatur
Backdauer
in C
in Minuten
300
8
200
35 45
300
8
200
40 50
210 230
20 30
180 200
15 20
150 170
20 30
51
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