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Verwandte Anleitungen für Bosch HCE7548.3
Inhaltszusammenfassung für Bosch HCE7548.3
- Seite 1 Standherd HCE7548.3 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Dauer einstellen ................15 Endezeit verschieben ..............15 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Uhrzeit einstellen................15 Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com Memory..................16 Einstellungen in Memory speichern ..........16 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter... -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandg efahr! ■ späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer Luftzug. - Seite 5 Die Kochstellen und deren Umgebung, Kippgefahr! ■ insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fern- halten. Während des Betriebs werden die Oberflä- Verbren nungsg efahr! ■ chen des Geräts heiß. Die heißen Oberflä- chen nicht berühren.
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Seite 6: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, Kochfeld ■ können Schäden entstehen. Achtung! Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen ■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. -
Seite 7: Ihr Neuer Herd
Sockelschublade wieder einschieben (Bild B). Wandbefestigung Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit dem bei- liegenden Winkel an der Wand befestigen. Bitte beachten Sie die Montageanleitung für die Wandbefestigung. Ihr neuer Herd Übersicht Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele- Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten mente. -
Seite 8: Koclhbereich
KocLhbereich Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld. Die Aus- führung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Symbol Funktion der Taste Erläuterungen Schnellaufheizung einstellen Zweikreiskochstelle 17 und 26 cm Menü Zeitfunktionen öffnen und schließen Kochstelle 14,5 cm Kochstelle 18 cm Backofenlampe aus- und einschalten Zweikreiskochstelle 21 und 12 cm kurz drücken = Temperatur abfragen... -
Seite 9: Temperaturkontrolle
Wert in der Klammer können Sie mit dem Drehwähler verän- Während des Aufheizens können Sie mit Taste ° die aktuelle dern. Aufheiztemperatur abfragen. Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Tempera- Rechter Bereich = Anzeige ■ tur im Garraum etwas unterscheiden. -
Seite 10: Sonderzubehör
Sonderzubehör ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsun- terlagen nach. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. -
Seite 11: Kundendienst-Artikel
Kundendienst-Artikel e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sons- tiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Arti- Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im kel-Nummer an. Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. -
Seite 12: Kochtabelle
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- Achtung! tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög- Nie über das Symbol hinaus auf 0 drehen. ö õ í æ lich. Kochtabelle Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. -
Seite 13: Ausschalten
Sie können diese Einstellung sofort starten oder mit Taste eine gespeicherte Memory-Einstellung starten. ■ eine andere Heizart und Temperatur einstellen Wie Sie einstellen lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach. ■ mit Taste ein Programm wählen ■ Ausschalten mit Taste das Reinigungssystem wählen ■... -
Seite 14: Schnellaufheizung Einstellen
Aufheiztemperatur abfragen Geeignete Temperaturen Taste kurz drücken. Die aktuelle Aufheiztemperatur im Gar- Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte ° raum wird für einige Sekunden angezeigt. Temperatur unter 100 °C liegt. Ist die Temperatur im Garraum nur unwesentlich niedriger als die eingestellte Temperatur, ist Backofentür zwischendurch öffnen die Schnellaufheizung nicht nötig. -
Seite 15: Dauer Einstellen
Dauer einstellen Verschieben Sie die Endezeit von 10.15 Uhr auf 12.45 Uhr. Der Betrieb startet um 12.00 Uhr und ist um 12.45 Uhr beendet. Wenn Sie die Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Beachten Sie bitte, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. -
Seite 16: Memory
Taste drücken. Uhrzeit ändern Wenn Sie die Uhrzeit verändern möchten, z.B. von Sommer- auf Die Uhrzeit erscheint im Display. Winterzeit: Uhrzeit ausblenden Taste drücken. Die Uhrzeit können Sie ausblenden. Dann erscheint sie nur, Das Menü Zeitfunktionen öffnet. wenn der Backofen eingeschaltet ist. Sehen Sie dazu im Kapitel Mit Taste zur [ ] Uhrzeit wechseln. -
Seite 17: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit Hinweis: In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können. die Änderungsmöglichkeiten dazu. Je nach Ausstattung Ihres Gerätes werden im Display nur die Grundeinstellungen ange- zeigt, die zu Ihrem Gerät passen. Funktion Grundeinstellung Möglichkeiten... -
Seite 18: Automatische Abschaltung
Mit dem Drehwähler die gewünschte Grundeinstellung Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung verändern. anwählen Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern, wie in Taste drücken. Punkt 2 bis 4 beschrieben. Taste ° gedrückt halten, bis die Uhrzeit erscheint. Das dauert ungefähr vier Sekunden. Alle Änderungen sind gespeichert. Abbrechen Taste drücken. -
Seite 19: Nach Der Reinigung
Nach der Reinigung Die Reinigung soll nachts ablaufen Damit Sie den Backofen tagsüber nutzen können, verschieben Wenn der Garraum ganz abgekühlt ist, wischen Sie Salzreste Sie das Ende der Reinigung auf nachts. Siehe Kapitel Zeitfunkti- mit einem feuchten Tuch von den selbstreinigenden Flächen. onen, Ende verschieben. -
Seite 20: Backwagen Herausnehmen
Haltefedern rechts und links aufschrauben (Bild C). Obere Achtung! Scheibe herausnehmen und zum Reinigen die Klammern ent- Nie scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Sie verkratzen ■ fernen. bzw. zerstören die hochporöse Schicht. Nie die Keramikschicht mit Backofenreiniger behandeln. & ■ Wenn versehentlich Backofenreiniger darauf gelangt, entfer- nen Sie ihn sofort mit einem Schwamm und ausreichend Wasser. -
Seite 21: Eine Störung, Was Tun
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Stromschlaggefahr! Bevor Sie den Kundendienst rufen, sehen Sie in der Tabelle Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns nach. Vielleicht können Sie die Störung selbst beheben. geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. -
Seite 22: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist. -
Seite 23: Energiesparen
Zubehör Höhe Temperatur Dauer ‘ ’ Gerichte mit Heißluft eco in °C in Minuten Kartoffelgratin Auflaufform 160-180 60-80 Lasagne Auflaufform 180-200 40-50 Tiefkühlprodukte Pizza, dünner Boden Universalpfanne 190-210 15-25 Pizza, dicker Boden Universalpfanne 180-200 20-30 Pommes frites Universalpfanne 200-220 20-30 Chicken wings Universalpfanne 220-240... -
Seite 24: Gericht Vorbereiten
Fleisch weniger gar. Wenn Sie einen Edelstahlbräter verwen- Würzen Sie das Fleisch. Gefrorenes Fleisch würzen Sie den, nehmen Sie nach Programmende den Deckel ab. Das genauso wie frisches Fleisch. Fleisch mit Grillstufe 3 noch 8 bis 10 Minuten übergrillen. Wenn Bei vielen Gerichten soll Flüssigkeit zugegeben werden. - Seite 25 Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge- Einstellgewicht Keule, frisch ohne Knochen, medium 0,5-2,5 nein Fleischgewicht Keule, frisch mit Knochen, durchgegart 0,5-2,5 etwas Fleischgewicht Keule, gefroren ohne Knochen, durchge- P16* 0,5-2,0 etwas Fleischgewicht gart Keule, gefroren mit Knochen, durchgegart P17* 0,5-2,0 etwas Fleischgewicht...
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Seite 26: Programm Wählen Und Einstellen
Stellen Sie das Gesamtgewicht des Hackbratens ein. Hackbraten Verwenden Sie frisches Hackfleisch. Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse verfei- nern. Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zuge- Einstellgewicht Hackbraten aus frischem Rindfleisch 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht aus frischem Lammfleisch P31* 0,3-3,0 nein... -
Seite 27: Tipps Zur Programmautomatik
Das Programm ist beendet Betrieb anhalten Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal Taste kurz drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand. können Sie vorzeitig mit Taste löschen. Erneut drücken, der Betrieb läuft weiter. Programmdauer ändern Programm abbrechen Die Dauer kann nicht geändert werden. - Seite 28 Backformen Tabellen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Metall. In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind Bei hellen Backformen aus dünnwandigem Metall oder bei von Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb Glasformen verlängern sich die Backzeiten und der Kuchen sind in den Tabellen Bereiche angegeben.
- Seite 29 Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Börek Universalpfanne 180-200 40-50 Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Plätzchen Backblech 140-160 15-25 Universalpfanne + Backblech 130-150 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-150 30-40...
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Seite 30: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. backen. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept angegebenen Backzeit, mit einem durchgebacken ist. - Seite 31 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Rindfleisch Rinderschmorbraten 1,0 kg geschlossen 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Rinderfilet, medium 1,0 kg offen 210-230 1,5 kg 200-220 Roastbeef, medium 1,0 kg offen 220-240 Steaks, 3 cm dick, medium Rost + Universal-...
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Seite 32: Tipps Zum Braten Und Grillen
Bratenstücke, wie Putenrollbraten oder Putenbrust, nach der Geflügel Hälfte der angegebenen Zeit wenden. Geflügelteile nach Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf ungefüll- Zeit wenden. tes, bratfertiges Geflügel. Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den Flügeln ein. Legen Sie ganzes Geflügel zuerst mit der Brustseite nach unten So kann das Fett ablaufen. -
Seite 33: Sanftgaren
Sanftgaren Geeignetes Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Servierplatte aus Sanftgaren, auch als Niedertemperaturgaren bezeichnet, ist die Porzellan oder einen Glasbräter ohne Deckel. ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saf- Stellen Sie das offene Geschirr immer in Höhe 2 auf den Rost. -
Seite 34: Aufläufe, Gratin, Toast
Aufläufe, Gratin, Toast Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der Größe des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Die Tabellenanga- Stellen Sie Geschirr immer auf den Rost. ben sind nur Richtwerte. Wenn Sie ohne Geschirr direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. -
Seite 35: Besondere Gerichte
Gericht Zubehör Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Minu- °C Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets Universalpfanne 200-220 15-25 Strudel, tiefgekühlt Strudel Universalpfanne 190-210 30-35 Besondere Gerichte Den Garraum wie angegeben vorheizen. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft wie angegeben zubereiten. -
Seite 36: Einkochen
Einkochen Die Gläser mit Klammern verschließen. Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum. Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große Glä- Einstellen ser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich auf Einliter- Rundgläser. -
Seite 37: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen. Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen, siehe Bild. - Seite 40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000894238* 930514 9000894238...