Ζύμη Μαγιάς; Απόσυρση - Bosch MUM59 Serie Gebrauchsanleitung

el
Απόσυρση
Ζύμη μαγιάς
Βασική συνταγή
– 500 γρ. αλεύρι
– 1 αυγό
– 80 γρ. λίπος (σε θερμοκρασία δωματίου)
– 80 γρ. ζάχαρη
– 200-250 ml χλιαρό γάλα
– 25 γρ. φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι
– ξερή μαγιά
– Ξύσμα ½ λεμονιού
– 1 πρέζα αλάτι
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά περίπου ½ λεπτό
στη βαθμίδα 1, μετά για περίπου 3-6
λεπτά στη βαθμίδα 3 με το ζυμωτήρι.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη για ζυμαρικά
Βασική συνταγή
– 300 γρ. αλεύρι
– 3 αυγά
– εάν χρειάζεται 1-2 κουταλιές (10-20 γρ,)
κρύο νερό
■ Ζυμώστε όλα τα υλικά μαζί για περίπου 3
έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 3.
Μέγιστη ποσότητα: 1,5 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη ψωμιού
Βασική συνταγή
– 1.000 γρ. αλεύρι
– 3 φακελάκια ξηρή μαγιά
– 2 κουταλάκια αλάτι
– 660 ml ζεστό νερό
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά περίπου ½ λεπτό
στη βαθμίδα 1, μετά για περίπου
4-5 λεπτά στη βαθμίδα 3 με το ζυμωτήρι.
166
Μαγιονέζα
– 2 αυγά
– 2 κουταλάκι μουστάρδα
– ¼ του λίτρου λάδι
– 2 κουταλιές χυμό λεμονιού ή ξύδι
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 πρέζα ζάχαρη
Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια
θερμοκρασία.
■ Ανακατέψτε τα υλικά (εκτός από το λάδι)
για μερικά δευτερόλεπτα με το μίξερ στη
βαθμίδα 3 (2) ή 4 (3).
■ Ρυθμίστε το μίξερ στη βαθμίδα 7 (4),
προσθέστε το λάδι αργά μέσα από τη
χοάνη και ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να
πήξει η μαγιονέζα.
Καταναλώστε τη μαγιονέζα σύντομα, δεν
αποθηκεύεται.
Απόσυρση
J
Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο
φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η
συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με
την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE
περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών
συσκευών (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για
μια απόσυρση και αξιοποίηση των
παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την
ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής
που ισχύουν επί του παρόντος, θα
σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.