Candy FOFP827 Bedienungsanleitung Seite 55

Baktijden en-temperaturen voor statische oven
Gerecht Hoeveelheid Oven °C
Gebak
Licht deeg: Soezen
Taart
Zandtaartdeeg: Vruchtentaart
Gistdeeg: Taart
Tulband
Chocoladetaart
Bladerdeeg: Bladerdeegpastel
Vlees
Roast-beef 1.5 kg
Kalfsvlees 1 kg
Kalfsfricandeau 2 kg
Lamsvlees 1.5 kg
Reeragout 1.5 kg
Wild Zwijnragout 1.5 kg
Gevogelte
Gebraden duiven
Kalkoen 2 kg
Gans 4 kg
Eend 2.5 kg
Kip 1.5 kg
Vis
Forel
Diversen
Lasagne
Soufflè
Beignets
Pizza
NL
Niveau rooster
van onderaf
175 1° Niveau
170 1° Niveau
180-190 1° Niveau
160 1° Niveau
160 1° Niveau
160 1° Niveau
200 1° Niveau
190 1° Niveau
150-160 1° Niveau
170-190 1° Niveau
150-160 1° Niveau
200 1° Niveau
190 1° Niveau
150-150 1° Niveau
150 1° Niveau
160 1° Niveau
175 1° Niveau
170 1° Niveau
200 1° Niveau
200 1° Niveau
180-200 1° Niveau
200 1° Niveau
230 1° Niveau
103
Baktijden en-temperaturen voor geventileerde oven
Baktijd
Gerecht
Gebak
Licht deeg:
40-50
Zandtaartdeeg: Appeltaart
30
Gistdeeg:
20-30
Bladerdeeg:
Vlees
40-45
Varkensvlees
40-45
25-35
20
Rundvlees:
90
120-150
60-90
60-75
Kalfsvlees:
90
120
Lamsvlees:
45
Schapenvlees: Schouder
180-240
240-270
90-150
60-80 Wild:
Gevogelte
15-25
40
Vis
20
20
25-35
Diversen
Hoeveelheid Oven °C
Soezen 175
Taart 170
200
Cake 170
Koekjes 180
Biscuits 200
Gebraden 1 kg 220
Karbonade 1 kg 200
Haas 1 kg 200
Gehaktballetjes 1 kg 180
Worstjes 1.5 kg 170
Bout 1 kg 220
Haas 1 kg 220
Roast-beef 1 kg 240
Stoofpot 1 kg 230
Bout 1 kg 200
Gebraden 1 kg 180
Rollade 2 kg 180
Borst 1 kg 180
Bout 1 kg 200
Schouder 1 kg 175
1 kg 180
Bout 1.5 kg 200
Borst 1.5 kg 180
Gebraden fazant 1 kg 200
Haasgebraad 2 kg 175
Konijn 1 kg 175
Kalkoen 1.5 kg 180
Parelhoen 1 kg 180
Eend 2 kg 180
Kip 1 kg 175
Pikante kip 1 kg 200
Brasem 1.5 kg 180
Gegratineerde
zeetong 1 kg 200
Lasagne 200
Cannelloni 200
Pizza 230
Pudding 175
Beignet 175
Soufflé 175
Appelbollen 180
104
Niveau rooster Baktijd
van onderaf
2° Niveau 45
2° Niveau 40
2° Niveau 35
2° Niveau 35
2° Niveau 25
2° Niveau 20
2° Niveau 90
1° Niveau 60
1° Niveau 60
2° Niveau 65
1° Niveau 45
1° Niveau 95
1° Niveau 75
2° Niveau 45
1° Niveau 45
1° Niveau 95
2° Niveau 90
1° Niveau 100
1° Niveau 60
2° Niveau 95
1° Niveau 70
1° Niveau 85
1° Niveau 90
1° Niveau 70
1° Niveau 70
1° Niveau 75
1° Niveau 75
2° Niveau 70
2° Niveau 65
1° Niveau 90
2° Niveau 75
1° Niveau 75
1° Niveau 45
1° Niveau 25
2° Niveau 40
2° Niveau 40
1/2° Niveau 25-35
1° Niveau 45
2° Niveau 20
1° Niveau 35
1° Niveau 60
NL