Conseils Utiles - Nemox Gelato 10K Gebrauchsanweisung

de réseau. Insérer la fiche d'alimentation
dans la prise de courant et actionner
l'interrupteur général (10); le voyant (14)
indiquera la présence de tension.
•La carte électronique effectuera un
contrôle d'initialisation, en accédant à une
séquence tous les leds du panneau
commandes.
•Vérifier que le raccord d'évacuation soit
fermé avec son bouchon (9).
•Insérer la pelle mélangeuse (5) dans le
bac, en la tournant dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle
soit positionnée dans son logement sur le
fond du bac.
•Visser la bague de fixation (4) à fond de
façon à ce que la pelle mélangeuse soit
bien fixe.
•Verser le mélange préparé auparavant.
•Fermer le couvercle (3).
•Démarrer l'installation réfrigérante en
tournant l'interrupteur (1);
IMPORTANT: En cas d'extinction de la
machine, due à des suspensions
temporaires et improvisées de la
distribution de l'énergie électrique ou à
une manœuvre erronée sur les touches
d'allumage de la partie réfrigérante,
attendre quelques minutes avant de
redémarrer.
•Tourner l'interrupteur (2) pour faire
d é m a r r e r l a p e l l e . L e t e m p s d e
préparation varie en fonction de la
quantité, de la température initiale de la
mélange, du type de produit (parfait,
sorbet ou granite) et de la température
ambiante.
IMPORTANT: Le mouvement de la pelle est
complètement indépendant de l'installation
réfrigérante. Un dispositif de sécurité arrête
le mouvement de la pelle quand le
couvercle est soulevé.
Dans le cas où le couvercle reste
l o n g t e m p s s o u l e v é , l ' i n s t a l l a t i o n
réfrigérante continuera a fonctionner. Par
conséquent, quand le couvercle est
12
Français
rabaissé, la pelle pourrait ne pas repartir ou
s'arrêter à cause de l'excessive consistance
du mélange. Dans ce cas le contrôle
électrique arrêtera définitivement la pelle.
Si la préparation n'était pas encore
terminée, éteindre le compresseur en
agissant sur l'interrupteur (1) et la pelle au
moyen de l'interrupteur (2), attendre que
mélange devienne plus moelleux et
redémarrer la production.
•En fonction de la recette et de la quantité
d'ingrédients utilisés, les temps de
production moyens sont de 15/20
minutes.
•Au moyen de l'ouverture (3a) sur le
couvercle il est possible d'ajouter d'autres
ingrédients (ex. pour agrémenter le gelato
pendant la dernière phase de la
préparation).
•La vitesse de rotation de la pelle est
réglable au moyen du bouton (8).
Sélectionner la vitesse voulue en fonction
de la préparation que l'on veut obtenir. On
suggère d'utiliser une vitesse basse dans la
préparation du gelato italien classique, de
la granite et du sorbet. Tandis que des
vitesses plus élevées sont adaptées à la
préparation d'un gelato plus moelleux.
•Quand la préparation a atteint la
consistance voulue, éteindre le circuit
réfrigérant en appuyant sur l'interrupteur (1)
et arrêter la pelle en appuyant sur
l'interrupteur (2). Pour enlever sans
difficulté la préparation du bac, extraire la
pelle mélangeuse (5) en dévissant la bague
de fixation (4) spécialement prévue.
•Utiliser la spatule (12) pour retirer la glace.
Ne pas utiliser d'outils coupants.
•Eteindre la machine avec l'interrupteur
(10).

CONSEILS UTILES

•A l'aide d'ingrédients à température de
réfrigérateur on réduit les temps de
production. En outre il est possible de
réduire la température des ingrédients,