Abkürzungen - SEVERIN BM 3990 Gebrauchsanweisung

Rosinenbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Butter
Salz
Honig
Weizenmehl Typ 405
Trockenhefe
Rosinen
Ergibt ca.
Vollkornbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Öl
Zitronensaft
Vollkorn-Roggenmehl
Weizenmehl Typ 1050
Zucker
Salz
Trockenhefe
Haferflocken
Ergibt ca.
1 / Basis
200 310 ml
1 ½ 2 ½ EL
¾ 1 TL
2 3 EL
420 650 g
1 ½ 2 TL
75 100 g
700g 1100g
3 / Vollkornbrot
310 415 ml
1 1 ½ EL
1 1 ½ EL
150 200 g
300 400 g
3 4 TL
1 3 TL
2 3 TL
4 6 TL
750 1000
Weizenmischbrot
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Naturjoghurt 3,5%
Fettgehalt
Salz
Zucker
Weizenmehl Typ 550
Weizenmehl Typ 1150
Trockenhefe
Ergibt ca.
Pizza-Teig
Zutaten:
Programm
Einstellung
Wasser
Olivenöl
Salz
Zucker
Weizenmehl Typ 550
Trockenhefe
Ergibt ca.
Tipp:
Nehmen Sie nach Programmende den Pizzateig
aus der Backform und lassen ihn ca. 30 Minuten
bei Zimmertemperatur gehen.
Abkürzungen:
TL = Teelöffel (Messlöffel: 1 TSP) = 5 ml
EL = Esslöffel (Messlöffel: 1 TBS) = 15 ml
g = Gramm
ml = Milliliter
14
1 / Basis
220 350 ml
110 175 ml
1 ½ 2 ½ TL
¼ ¾ TL
230 350 g
230 350 g
1 ¼ 2 TL
700g 1150g
8 / Teig
230 ml
3 EL
2 TL
1 TL
400 g
2 TL
600g