Kalan Kypsennysajat - Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung

BB&3(B%ERRN 6HLWH  'RQQHUVWDJ  $XJXVW    
Vihannek-
Määrä
set
Perunat 900 g
Uudet tai pie- 500 g
net perunat
Parsa 400 g
Artisokka 2 - 3 kes-
kikokoista
8.2

Kalan kypsennysajat

• Pakastettu kala voidaan kypsentää su-
lattamatta. Varmista, että yksittäiset
osat irrotetaan toisistaan, jotta höyry
pääsee kaikkialle. Kypsennysaika voi
Kala Määrä
Kalafilee 250 g
Kalafilee 250 g
Lohikyljys 400 g
Tonnikalapihvi 400 g
Simpukat 400 g
Katkaravut 400 g
Hummerinpyrs- 2 kappalet-
töt ta
Osterit 6 kappalet-
ta
Kypsen-
nysaika
30 - 40 min - Tuoretta, kuoritut ja majoittunut
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut
puolet
35 - 40 min - Tuoreet ja kuoritut, kokonaisina
15 - 20 min - Laita höyrytysastiaan pitkälleen, 2. kerros
ristikkäin ensimmäisen kerroksen päälle
50 - 55 min - Aseta aukko alaspäin höyrytysastiaan, jotta
tiivistyvä neste pääsee valumaan ulos
pidentyä muutamalla minuutilla, jos
osat ovat paksuja.
• Valvo kypsennysaikaa. Liian vähän ai-
kaa kypsennetty kala on sisältä vielä la-
sinkuultavaa. Liian kauan
kypsennetystä kalasta voi tulla kuivaa.
Kypsen-
nysaika
10 - 15 min - Tuore
15 - 20 min - Pakaste
10 - 15 min - Kun kyseessä on pakaste, kypsennysaika
on noin 5 minuuttia pitempi
15 - 20 min - Kun kyseessä on pakaste, kypsennysaika
on noin 5 minuuttia pitempi
10 - 15 min - Kypsennä vain tuoreita ja kiinni olevia sim-
pukoita
- Simpukat ovat kypsiä, kun kuoret ovat
avautuneet kokonaan
10 - 15 min - Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut
puolet
20 - 25 min
15 - 20 min - Kypsennä vain tuoreita ja kiinni olevia oste-
reita
- Osterit ovat kypsiä, kun kuoret ovat avautu-
neet kokonaan
Huomautuksia
Huomautuksia
FI 33