Knetteig
Kuchen/
Gebäck
Kleingebäck (1 Blech)
Kleingebäck (2 Bleche)
Spritzgebäck (1 Blech) *
Spritzgebäck (2 Bleche) *
Tortenboden
Streuselkuchen
Quarktorte
Betriebsart / Heißluft plus / Ober-/Unterhitze / Intensivbacken
Temperatur / Ebene / Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
Verwenden Sie nicht die FlexiClip-Vollauszüge (falls vorhanden).
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
2) Wenn Sie FlexiClip-Vollauszüge (falls vorhanden) verwenden, bauen Sie sie eine Ebene
tiefer ein.
3) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut
bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
[°C]
140–150
1)
160–170
140–150 1+3
140
1)
160
140
150–160
1)
170–180
150–160
170–180
150–160
170–180
150–160
Backen
[min]
2)
20–30
2
2)
15–25
3
2)
3)
20–30
2
35–45
3
20–30
3)
1+3
35–45
2)
35–45
2
2
20–30
2)
45–55
2
2)
45–55
2
2)
85–95
2
2)
80–90
2
2)
80–90
2
57