Ricette Per Pane Classico - Clatronic BBA 3449 Bedienungsanleitung, Garantie

fuoriesce dal contenitore diventa facilmente più scura di quella
all'interno del contenitore.
6. Risultati di cottura
• I risultati di cottura dipendono dalle condizioni in loco (acqua
morbida – elevate umidità – altitudine – consistenza degli
ingredienti ecc.). Tuttavia, le indicazioni sulla ricetta sono punti
di riferimento che possono essere regolati. Se una ricetta non
funziona la prima volta, non arrendersi. Ricercare la causa e
riprovare modificando le proporzioni.
• Se il pane risulta pallido dopo la realizzazione dell'impasto,
lasciarlo scurire utilizzando il programma di BAKE.

Ricette per pane classico

Pane bianco classico
Ingredienti
Acqua o latte
Margarina/burro
Sale
Zucchero
Farina tipo 550
Lievito secco
Programma "BASIC"
Pane con noci e uva passa
Ingredienti
Acqua o latte
Margarina/burro
Sale
Zucchero
Farina tipo 405
Lievito secco
Uva passa
Nocciole in pezzi
Programma "BASIC"
Aggiungere l'uva sultanina e noccioline dopo il primo processo di
impasto (segnalato da 10 cicalini).
Pane integrale
Ingredienti
Acqua
Margarina/burro
Uova
Sale
Zucchero
Farina tipo 1050
Farina integrale
Lievito secco
Programma "WHOLE WHEAT"
Se si ritarda l'inizio del programma con la funzione timer, usare
un po' più di acqua invece delle uova.
Pane al latticello
Ingredienti
Latticello
Margarina/burro
Sale
Zucchero
Farina tipo 1050
Lievito secco
Programma "BASIC"
Pane alle cipolle
Ingredienti
Acqua
Margarina/burro
Sale
Zucchero
Cipolla in pezzi grandi
300 ml
Farina tipo 1050
1 1/2 tbs
Lievito secco
1 tsp
Programma "BASIC"
1 tbs
540 g
1 pacchetto
Pane ai 7 cereali
Ingredienti
Acqua
Burro/margarina
Sale
Zucchero
300 ml
Farina tipo 1150
1 1/2 tbs
Farina integrale
1 tsp
7 tipi di cereali
2 tbs
Lievito secco
460 g
1 pacchetto Programma "WHOLE WHEAT"
85 g
Ammollare i cereali interi.
3 tbs
Pane ai semi di girasole
Ingredienti
Acqua
Burro
Farina tipo 550
Semi di girasole
300 ml Sale
1 1/2 tbs Zucchero
Lievito secco
1
1 tsp
Programma "BASIC"
2 tsp
Consiglio: È possibile sostituire i semi di girasole con i semi di
360 g
zucca. Arrostire i semi in una padella per un gusto più intenso.
180 g
1 pacchetto
300 ml
1 1/2 tbs
1 tsp
2 tbs
540 g
1 pacchetto
250 ml
1 tbs
1 tsp
2 tbs
1
540 g
1 pacchetto
300 ml
1 1/2 tbs
1 tsp
2 1/2 tbs
240 g
240 g
60 g
1 pacchetto
310 ml
1 tbs
480 g
5 tbs
1 tsp
1 tbs
1 pacchetto
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