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Überblick – Mehrproduktmodus (5050)
Spurtasten
Drücken, um den Frittierzyklus zu starten. In der linken Anzeige
erscheint PROD, drücken Sie unmittelbar nach dem Betätigen
der Frittiertaste eine Menütaste, um den Frittierzyklus für das
gewählte Produkt zu starten. Die Spurtasten dienen auch dazu,
sich durch die Programmschritte zu bewegen. Drücken Sie die
zweite Taste, um vorwärtszugehen und die erste (gelbe) Taste
um rückwärtszugehen.
HINWEIS: Die (blaue) Taste B ist außer Betrieb, wenn der
Zweispurbetrieb eingestellt ist.
Drücken Sie unmittelbar nach dem Betätigen einer Spurtaste eine Menütaste, um den Frittierzyklus für das gewünschte
Produkt zu starten. Die Tasten werden auch dazu verwendet, um Produktnamen einzugeben. Jeder Schalter bietet durch
mehrfaches Drücken Zugriff auf verschieden Buchstaben oder Symbole. Siehe nachfolgendes Beispiel.
1
ABC
Frittiermaschine einschalten
1: In der Statusanzeige erscheint AUS,
wenn die Steuerung ausgeschaltet ist.
2: Drücken Sie den AN/AUS-Schalter.
3:-LO - erscheint in der Statusanzeige.
Wenn der Schmelzzyklus gewählt ist,
erscheint SCHM-ZYKL, bis die
Temperatur 82 °C überschreitet.
4: In der Statusanzeige erscheinen
gestrichelte Linien, sobald die
Frittiermaschine den Sollwert erreicht.
Starten des Frittierzyklus
1. Drücken Sie eine Spurtaste.
2. Im Fenster über dem gedrückten Schalter erscheint PROD.
(Ein Warnsignal ertönt, wenn nicht innerhalb von fünf Sekunden
eine Menütaste gedrückt wird.)
3. Auf die Menütaste des gewünschten Produkts drücken.
4. Die Anzeige wechselt auf die verbleibende Frittierzeit des
Produkts, die im Wechsel mit dem Produktnamen angezeigt
wird.
5. SHAK wird angezeigt, wenn eine Schüttelzeit programmiert
wurde.
6. Der Korb muss geschüttelt und die Spurtaste zum Quittieren
des Warnsignals gedrückt werden.
7. Am Ende des Frittierzyklus erscheint FERTIG.
8. Die Spurtaste drücken, um die FERTIG-Anzeige und das
Warnsignal zu quittieren.
9. Die Qualitätstzeit wird durch eine blinkende LED über der
Menütaste angezeigt. Taste drücken, um die verbleibende Zeit
anzuzeigen.
10. Am Ende des Qualitätscountdowns blinkt die LED schneller
und es ertönt ein Warnsignal. Menütaste unter der blinkenden
LED drücken, um das Warnsignal zu quittieren.
BK 1814-Computer
2
3
4
5
DEF
GHI
JKL MNO PQR STU VWX YZ
Grundlegender Betrieb
OFF
1
2
-LO-
3
4
Temperaturtaste
Einmal drücken für die derzeitige Temperatur,
zweimal für den Sollwert: 182 °C.
Bestätigungstaste
Wird bei ausgeschaltetem
Computer dazu verwendet, den
Programmiermodus einzugeben
und zu bestätigen.
_ _ _ _
Menütasten
6
7
8
- - - -
Y
1
PROD
2
1
3
TC
B-in
ABC
9:36
4
TC
HINWEIS: Um einen Frittierzyklus zu unterbrechen, muss die Spurtaste unter dem
angezeigten Produkt gedrückt und für etwa fünf Sekunden festgehalten werden.
1-1
Statusanzeige
Zeigt AUS, wenn die Frittiermaschine
ausgeschaltet ist und gestrichelte Linien
beim Sollwert. Zeigt HI, LO und HOT,
wenn die Temperatur sich außerhalb des
Betriebsbereichs befindet.
Heizungs-LED
Die LED leuchtet, wenn die
Frittiermaschine aufgeheizt
wird.
Tasten-LEDs
Die LEDs über den Tasten
leuchten, während das
Produkt frittiert wird; sie
blinken, um das Ende der
Garzeit anzuzeigen.
AN/AUS
9
0
* Leertaste + 0
5
SHAK
Y
6
DONE
7
Y
8
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