Prüfgerichte - Bosch HBA11B150 Gebrauchsanleitung

Einkochen von Gemüse
Gemüse mit kalter Brühe in
Einweckgläsern mit einem
Fassungsvermögen von 1 Liter
Gurken
Rote Beete
Rosenkohl
Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl
Grüne Erbsen
Die Einweckgläser aus dem
Backofen nehmen
Prüfgerichte
Backen
Gericht
Spritzgebäck
Small Cakes 20 Stück
pro Blech (vorheizen)
Wasserbiskuit
Sobald der Inhalt in den Einweckgläsern Blasen wirft,
die Temperatur mit dem Temperaturwähler auf
140-120°C stellen. Sehen Sie in der Tabelle nach,
wann der Temperaturwähler abgeschaltet werden
sollte. Lassen Sie das Gemüse noch etwa 30 35
Minuten im Backofen. In dieser Zeit bleibt der
Funktionswähler eingeschaltet.
bei Blasenbildung
120 140ºC
etwa 35 Minuten
etwa 45 Minuten
etwa 60 Minuten
etwa 70 Minuten
Nach der Entnahme die Einweckgläser nicht auf eine
kalte oder feuchte Unterlage stellen; die Gläser
könnten zerplatzen.
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Zubehör und
Hinweise
Email-Backblech
Email-Backblech
Springform
Höhe Heizart Temperatur
t
3
t
3
1 t
Nachhitze
etwa 35 Minuten
etwa 30 Minuten
etwa 30 Minuten
etwa 30 Minuten
etwa 30 Minuten
Backdauer
ºC Minuten
150 170 20 30
160 180 20 30
160 180 30 40
35