Miele Dual Fuel Range Cooker 48 Gebrauchsanweisung Seite 6

Inhalt
Backen.................................................................................................................. 84
Hinweise zu den Backtabellen .............................................................................. 85
Backtabellen.......................................................................................................... 86
Rührteig ............................................................................................................ 86
Knetteig ............................................................................................................ 87
Biskuitteig......................................................................................................... 89
Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck, Scones, Wähe ...................................... 90
Braten ................................................................................................................... 91
Hinweise zu den Brattabellen................................................................................ 92
Brattabellen ........................................................................................................... 93
Brattabelle ........................................................................................................ 93
Speisenthermometer ............................................................................................. 95
Funktionsweise................................................................................................. 95
Verwendungsmöglichkeiten ............................................................................. 96
Wichtige Hinweise zur Verwendung ................................................................. 96
Speisenthermometer verwenden ..................................................................... 98
Restzeitanzeige ................................................................................................ 98
Restwärmenutzung .......................................................................................... 99
Niedertemperaturgaren .................................................................................... 100
Spezialanwendung "Niedertemperaturgaren" nutzen ......................................... 101
Niedertemperaturgaren mit manueller Temperatureinstellung ............................ 102
Grillen ................................................................................................................. 103
Grilltabelle............................................................................................................ 106
Grilltabelle....................................................................................................... 107
Spezialanwendungen ........................................................................................ 108
Auftauen .............................................................................................................. 109
Dörren.................................................................................................................. 110
Geschirr wärmen ................................................................................................. 111
Hefeteig gehen lassen ......................................................................................... 111
Pizza .................................................................................................................... 111
Sabbat-Programm............................................................................................... 112
Bräunungsgaren .................................................................................................. 113
Einkochen............................................................................................................ 114
Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte .......................................................................... 115
Reinigung und Pflege ........................................................................................ 116
Ungeeignete Reinigungsmittel ............................................................................ 117
Normale Verschmutzungen ................................................................................. 118
Speisenthermometer ...................................................................................... 118
Hartnäckige Verschmutzungen ........................................................................... 118
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