Hefeteig Gehen Lassen - Miele DGD 6635 Gebrauchsanweisung

Spezialanwendungen
Vorgehensweise
 Verrühren Sie 100 g Joghurt mit 1 Li‐
ter Milch oder stellen Sie die Mi‐
schung mit Joghurtferment laut
Packungsanweisung her.
 Füllen Sie die Milchmischung in Glä‐
ser und verschließen Sie die Gläser.
 Stellen Sie die geschlossenen Gläser
in einen gelochten Garbehälter. Die
Gläser dürfen sich nicht berühren.
 Stellen Sie die Gläser sofort nach Ab‐
lauf der Zubereitungszeit in den Kühl‐
schrank. Bewegen Sie die Gläser da‐
bei nicht unnötig.
Einstellungen
Dampfgaren 
Temperatur: 40 °C
Zeit: siehe Tabelle
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Hefeteig gehen lassen

Vorgehensweise
 Bereiten Sie den Teig nach Rezeptan‐
gaben zu.
 Decken Sie die Teigschüssel ab und
stellen Sie sie auf das Stellblech.
Einstellungen
Dampfgaren 
Temperatur: 40 °C
Zeit: nach Rezeptangabe