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Gebrauchs- und Montageanweisung Dampfgarer DG 2351 DG 2551 / DG 2561 DG 2651 / DG 2661 de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwen- Dieser Dampfgarer entspricht den dung vorgeschriebenen Sicherheitsbe- Benutzen Sie den Dampfgarer aus- stimmungen. Ein unsachgemäßer schließlich im Haushalt für die in dieser Gebrauch kann jedoch zu Schäden Gebrauchsanweisung beschriebenen an Personen und Sachen führen. Anwendungsarten. Andere Verwendungszwecke sind un- Lesen die Gebrauchsanweisung.
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Technische Sicherheit Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich Kontrollieren Sie den Dampfgarer in der Nähe des Dampfgarers aufhal- vor dem Einbau / der Aufstellung auf ten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Ge- sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein be- rät spielen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Wird der Stecker von der Netzan- Defekte Bauteile dürfen nur gegen schlussleitung entfernt, muss das Gerät Miele Originalteile ausgetauscht wer- von einer Elektrofachkraft eingebaut den. Nur bei diesen Teilen gewährleis- und angeschlossen werden. Beauftra- tet der Hersteller, dass sie die Sicher- gen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die heitsanforderungen erfüllen.
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Erhitzen Sie Speisen immer ausrei- chend. Evtl. vorhandene Keime in den Schützen Sie Ihre Hände bei allen Speisen werden nur durch genügend Arbeiten am heißen Gerät mit wärmei- hohe Temperaturen und eine ausrei- solierten Handschuhen, Topflappen chend lange Einwirkzeit abgetötet.
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Zubehörteile dürfen nur dann an -oder die Netzanschlussleitung des jeweili- eingebaut werden, wenn sie ausdrück- gen Elektrogerätes nicht in der Geräte- lich von Miele freigegeben sind. Wenn tür eingeklemmt wird. Die Leitungsiso- andere Teile an- oder eingebaut wer- lierung könnte beschädigt werden.
Aktiver Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
Gerätebeschreibung Geräteansicht a Bedienfeld i Dampfeintritt b Wrasenaustritt j Auffangrinne am Garraum c Türdichtung k Bodenheizkörper d Dampfkanal l Temperaturfühler e Einschubfach m Austrittsöffnung für Garraumluft f Wasserbehälter (mit Einsatz) n Auffangrinne an der Tür g Steckkontakt o Türöffner h Aufnahmegitter mit 4 Einschub- ebenen...
Fassungsvermögen 1,5 l / Nutzinhalt 0,9 l Gastro-Norm-Größe GN 1/3 325x175x40 mm (BxTxH) Rost Zum Daraufstellen von eigenem Gargeschirr Silikonfett Zum Einfetten der Kupplungsdichtung am Wasserbehälter Entkalkertabletten Zum Entkalken des Wasserbehälters Miele-Kochbuch "Dampfgaren" Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Versuchsküche...
Funktionsbeschreibung Zeit-/Temperaturanzeige Wassermangel Entkalken Temperatur g Garzeit Start Stop (siehe Kapitel "Manueller Start") Verriegelung Auffangschale Wenn Sie in gelochten Behältern garen, schieben Sie die Auf- fangschale in die unterste Einschubebene. So kann sich ab- tropfende Flüssigkeit darin sammeln, und sie lässt sich leich- ter entfernen.
Funktionsbeschreibung Garzeit Sie können eine Zeit zwischen 1 Minute (0:01) und 4 Stunden 59 Minuten (4:59) einstellen. Geräusche Wenn das Gerät in Betrieb ist, hören Sie ein Gebläsege- räusch. Bei der Dampferzeugung entstehen Geräusche ähnlich wie bei einem Wasserkocher. Aufheizphase Das Gerät benötigt zwischen 4 und 7 Minuten (Aufheizpha- se), um den Garraum auf die eingestellte Temperatur aufzu- heizen.
Gerät in Betrieb nehmen Sprache einstellen Das Gerät ist ab Werk auf die deutsche Sprache eingestellt. Sie müssen es ggf. auf Ihre Landessprache umstellen. Benutzen Sie ausschließlich den Funktionsknopf. ^ Schalten Sie das Gerät durch Drücken ein. Auf dem Display erscheint eine Begrüßung. Nach kurzer Zeit wechselt die Anzeige zur Spracheinstellung.
Gerät in Betrieb nehmen Wasserhärte einstellen Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasserhärtebereich IV (sehr hart 4) eingestellt. Sollte Ihr Wasser einen anderen Härtebereich aufweisen, stel- len Sie bitte den zutreffenden Härtebereich selbst ein, sofern dies beim Einbau noch nicht geschehen ist. Den Härtebereich für Ihr Wasser können Sie mit Hilfe des mit- gelieferten Teststreifens ermitteln oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, der Gemeinde- bzw.
Gerät in Betrieb nehmen ^ Drehen Sie auf das Symbol I. ^ Bestätigen Sie. WASSERHÄRTE T U V W ^ Bestätigen Sie. WASSERHÄRTE sehr hart 4 ^ Drehen Sie auf den gewünschten Härtebereich, z. B. "mit- tel 2" und bestätigen Sie. Die Anzeige wechselt auf "zurück".
Gerät in Betrieb nehmen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Erste Reinigung Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien. Wasserbehälter Nehmen Sie den Wasserbehälter aus dem Gerät und entneh- men Sie den Einsatz (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege").
Bedienung Vorbereiten ^ Füllen Sie den Wasserbehälter. Sie brauchen den Einsatz nicht herausnehmen. Bitte verwenden Sie nur Leitungswasser und keinesfalls destilliertes Wasser, Mineralwasser oder andere Flüssig- keiten! ^ Schieben Sie den Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät. Ist der Wasserbehälter nicht richtig eingeschoben, heizt das Gerät nicht und nach einiger Zeit wird F20 angezeigt (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...").
Bedienung Betriebsart einstellen ^ Drehen Sie den Funktionsknopf auf die gewünschte Be- triebsart, z. B. Garen Fisch. In der Betriebsartenanzeige erscheint GAREN FISCH und die zugehörigen Symbole werden markiert. GAREN FISCH ^ Drücken Sie den Funktionsknopf. Damit ist die gewählte Betriebsart bestätigt. Temperatur einstellen In der Zeit-/Temperaturanzeige erscheint nach Bestätigen der Betriebsart die zugehörige Vorschlagstemperatur (z.
Bedienung Garzeit einstellen Nach Bestätigen der (Vorschlags-)Temperatur erscheinen in der Anzeige 3 Nullen, und das Zeitsymbol g blinkt. ^ Drehen Sie den Zeit-/Temperaturknopf auf die gewünschte Garzeit, z. B. 20 Minuten. ^ Drücken Sie den Zeit-/Temperaturknopf. Damit ist die gewählte Garzeit bestätigt und das Symbol g blinkt nicht mehr.
Bedienung Nach dem Start In der Betriebsartenanzeige erlöschen die Symbole. Die ge- wählte Betriebsart, z. B. Garen Fisch, bleibt bis zum Ende der Garzeit angezeigt. GAREN FISCH In der Zeit-/Temperaturanzeige ist – während der Aufheizphase das Temperatursymbol z hinter- legt, und die ansteigende Garraumtemperatur wird ange- zeigt.
Bedienung Nach Ablauf der Garzeit Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signalton, und in der Zeit-/Temperaturanzeige erscheinen 3 Nullen. ^ Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Funktionsknopf so lange drücken, bis die Zeit-/Temperaturanzeige erlischt und in der Betriebsartenanzeige "Kondensatschale entlee- ren"...
Bedienung Nach dem Benutzen ^ Entnehmen und entleeren Sie die Kondensatschale. ^ Entnehmen und entleeren Sie den Wasserbehälter. ^ Reinigen und trocknen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen wie im Kapitel "Reinigung und Pflege" beschrie- ben. ^ Lassen Sie die Gerätetür geöffnet, solange der Garraum noch feucht ist.
Bedienung Während des Betriebes Betrieb unterbrechen Der Betrieb wird unterbrochen, wenn Sie die Tür öffnen. Die Beheizung wird ausgeschaltet, die Restzeit gespeichert. Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver- flüchtigt hat.
Bedienung Betriebsart ändern Ein Wechsel der Betriebsart ist weder während der Aufheiz- noch während der Garphase möglich. Schalten Sie das Gerät aus und beginnen Sie von vorn. Temperatur ändern Während der Aufheizphase: ^ Drücken Sie den Zeit-/Temperaturknopf. In der Zeit-/Temperaturanzeige erscheint die eingestellte Temperatur und das Temperatursymbol z blinkt für kurze Zeit.
Bedienung Garzeit ändern ... während der Aufheizphase ^ Drehen Sie den Zeit-/Temperaturknopf, bis in der Zeit-/Temperaturanzeige das Zeitsymbol g markiert ist und die eingestellte Garzeit erscheint. ^ Drücken Sie den Zeit-/Temperaturknopf. Das Symbol g blinkt für kurze Zeit. ^ Solange das Symbol blinkt, drehen Sie den Zeit-/Tempera- turknopf auf die gewünschte Garzeit.
Zusatzfunktionen Manueller Start Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass es nach Bestäti- gen der Garzeit automatisch startet. Möchten Sie das Starten dauerhaft manuell durchführen, müssen Sie die Einstellung START auf "manuell" ändern (sie- he Kapitel "Einstellungen"). Nach Bestätigen der Garzeit erscheint in der Zeit-/Tempera- turanzeige zusätzlich das Startsymbol h.
Zusatzfunktionen Verriegelung Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass Sie es im ausge- schalteten Zustand verriegeln können, damit es nicht unbe- absichtigt in Betrieb genommen werden kann. Möchten Sie das Gerät zusätzlich während des Betriebes verriegeln, damit Garzeit und Temperatur nicht geändert wer- den können, müssen Sie einmalig die Einstellung "IM BE- TRIEB verriegeln"...
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Zusatzfunktionen Deaktivieren bei ausgeschaltetem Gerät ^ Drehen Sie den Zeit-/Temperaturknopf und bestätigen Sie. Das Symbol $ blinkt und eine "1" erscheint. ^ Solange das Symbol $ blinkt, drehen Sie den Zeit-/Tempe- raturknopf auf "0" und bestätigen Sie. Die Anzeige erlischt, die Verriegelung ist deaktiviert. Aktivieren bei eingeschaltetem Gerät ^ Drehen Sie nach dem Start den Zeit-/Temperaturknopf bis das Verriegelungssymbol $ markiert ist und bestätigen...
Reinigung und Pflege Allgemeines Reinigen und trocknen Sie das gesamte Gerät nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Schließen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Aus- trocknen. Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Der Dampf kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen.
Reinigung und Pflege Gerätefront und Gehäuse Reinigen Sie die Gerätefront und das Gehäuse (nicht bei Ein- baugeräten) nur mit einem Schwammtuch und milder Spül- mittellauge. Wischen Sie mit klarem Wasser nach und trock- nen Sie die Oberflächen anschließend mit einem weichen Tuch.
Reinigung und Pflege Garraum Trocknen Sie Garraum, Garraumdecke, Türdichtung, Auf- fangrinne, Türinnenseite und Einschubfach nach jedem Be- nutzen. Das entstandene Kondensat lässt sich gut mit einem Schwamm oder Schwammtuch aufnehmen. Entfernen Sie Fettverschmutzungen mit milder Spülmittellau- ge und wischen Sie mit klarem Wasser nach. Der Bodenheizkörper kann sich im Laufe der Zeit durch he- rabtropfende Flüssigkeiten verfärben.
Reinigung und Pflege Aufnahmegitter Sie können die Aufnahmegitter leicht herausnehmen. ^ Ziehen Sie den Befestigungsknopf bis zum Anschlag. Zie- hen Sie das Gitter erst seitlich a, dann nach vorn b he- raus. Die Aufnahmegitter können in der Geschirrspülmaschine oder in Spülmittellauge gereinigt werden. Gehen Sie beim Einsetzen umgekehrt vor: erst hinten einste- cken, dann seitlich eindrücken.
Reinigung und Pflege Wasserbehälter Den Wasserbehälter nach jedem Benutzen entnehmen, lee- ren und trocknen. Es ist zweckmäßig, dabei den Einsatz he- rauszunehmen. ^ Lösen Sie den Einsatz, indem Sie die beiderseitigen Griff- flächen gegeneinander drücken und nehmen Sie ihn dann heraus.
Reinigung und Pflege Kupplungsdichtung Die Kupplungsdichtung muss regelmäßig gefettet werden. Wenn sich der Wasserbehälter im Laufe der Zeit nur schwer bzw. unter Rucken einschieben und entnehmen lässt oder die Fehlermeldung F20 erscheint, reiben Sie die Kupplungs- dichtung mit einer geringen Menge des mitgelieferten Silikon- fettes (siehe Kapitel "Mitgeliefertes Zubehör") innen ein.
Reinigung und Pflege Entkalken Für eine optimale Reinigungswirkung empfehlen wir zum Ent- kalken die speziellen Miele Entkalkertabletten (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Sie können auch ein handelsübli- ches Zitronensäure-Entkalkungsmittel benutzen. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. Achten Sie bei Geräten mit Aluminium (siehe Typenschild) darauf, dass das Entkalkungsmittel nicht auf die Alumini- umoberflächen gelangt.
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Reinigung und Pflege ^ Stellen Sie im Wasserbehälter 1 l Entkalkungslösung her. Verwenden Sie dazu kaltes Wasser und Entkalkertabletten oder ein handelsübliches Zitronensäure-Entkalkungsmittel. Beachten Sie die jeweiligen Dosierungshinweise. ^ Stellen Sie die Betriebsart Entkalken k ein, falls diese nicht automatisch angezeigt ist. ^ Bestätigen Sie.
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Reinigung und Pflege ^ Setzen Sie den Einsatz wieder ein, füllen Sie den Wasser- behälter mit 1 l Wasser und schieben Sie ihn bis zum An- schlag in das Gerät. ^ Setzen Sie den Vorgang fort, indem Sie den Zeit-/Tempera- turknopf drücken.
Einstellungen Sie können die in der Tabelle angegebenen Einstellungen Ihres Gerätes ändern. Die Einstellungen werden ausschließlich mit dem Funktionsknopf vorgenommen. Das Gerät führt Sie durch die Bedienung. Sie können jeweils mehrere Einstellungen nacheinander ändern. Einstellung Varianten* Über C EINSTELLUNGEN kommen Sie zu: SPRACHE Englisch, Deutsch etc.
Was tun, wenn ...? Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von einer Elek- trofachkraft durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut- zer entstehen. Was ist zu tun, wenn ..auch nach dem Ausschalten noch ein Gebläsegeräusch zu hören ist? Das Gerät ist mit einem Gebläse ausgestattet, das die Wra- sen vom Garraum nach außen leitet.
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Was tun, wenn ...? ... sich der Wasserbehälter nur schwer bzw. unter Rucken bis zum Anschlag in das Gerät einschieben oder entneh- men lässt? Fetten Sie die Kupplungsdichtung am Wasserbehälter leicht mit Silikonfett ein, wie im Kapitel "Kupplungsdichtung" be- schrieben..
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Was tun, wenn ...? ... in der Zeit-/Temperaturanzeige das Symbol p erscheint und eventuell ein Signalton ertönt? Prüfen Sie, ob – der Wasserbehälter bis zum Anschlag in das Gerät einge- schoben ist. – sich genügend Wasser im Wasserbehälter befindet. Das Wasser muss zwischen den beiden Markierungen stehen.
Nachkaufbares Zubehör Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zubehöre. Garbehälter Die Edelstahl-Garbehälter haben die Bezeichnung Gastro- norm-Behälter (GN). Mit 1/3 bzw. 1/2 wird die Breite und Tiefe angegeben. DGGL 1 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 1,5 l / Nutzinhalt 0,9 l...
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Nachkaufbares Zubehör DGGL 4 gelochter Garbehälter, GN 1/2 Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 13,1 l 325x265x65 mm (BxTxH) DGGL 5 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 2,5 l / Nutzinhalt 2,0 l 325x175x65 mm (BxTxH) DGGL 6 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325x175x100 mm (BxTxH) DGG 7...
Zum Darifstellen von eigenem Gargeschirr Reinigungs- und Pflegemittel Das Miele-Sortiment enhält auf Ihr Gerät abgestimmte Reini- gungs- und Pflegemittel. Entkalkertabletten 6 Stück, zum Entkalken von Miele Dampfgarern und Kaffee- vollautomaten Edelstahl-Pflegemittel 250 ml Zur Pflege von Edelstahlfronten Einfache Entfernung von Wasserstreifen, Flecken und Finger- abdrücken...
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Zum Einfetten der Kupplungsdichtung Sonstiges Unterbaugehäuse DGUG - nur für bestimmte Modelle - Standgehäuse DGSG - nur für bestimmte Modelle - Sie können diese Produkte im Internet bestellen. Sie erhalten Sie auch über den Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Einbau Sicherheitshinweise zum Einbau Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die An- schlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typen- schild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektroinstallateur.
Einbau Geräte- und Einbaumaße DG 2561 / DG 2661 Einbau in einen Hochschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Einbau in einen Aufsatzschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Einbau in einen Oberschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Einbau in einen Unterschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
Einbau Geräte- und Einbaumaße DG 2551 / DG 2651 Einbau in einen Hochschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Einbau in einen Aufsatzschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Einbau in einen Oberschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Einbau in einen Unterschrank a Einbau-Dampfgarer b Einbauraum c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung...
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Einbau Unterbau unter Oberschrank a Einbau-Dampfgarer b Unterbaugehäuse (Sonderzubehör) c Netzleitung - Einführung am Gerät d Empfohlene Stelle für die Anordnung des Elektroanschlusses e Netzleitung *Maß mit Anschlussstecker...
Einbau Füße montieren Dem Gerät liegen serienmäßig vier Füße bei. Bei einer Nischenhöhe von 350 mm wird das Gerät ohne Füße eingebaut. Bei einer Nischenhöhe von 360 mm müssen vor dem Einbau die Füße unter dem Gerät montiert werden. Beim Einbau in ein Stand- oder Unterbaugehäuse dürfen keine Füße am Gerät an- gebracht sein.
Einbau Gerät einsetzen ^ Befestigen Sie die mitgelieferte Holzleiste h auf der linken Seite der Einbaunische mit den zwei beiliegenden Schrau- ben g 3 x 20 mm (siehe Abbildung). Das Maß x beträgt bei einer Nischenhöhe von: 350 mm = 30 ± 5 mm 360 mm = 40 ±...
Einbau Elektroanschluss Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzuschließen. Dadurch wird der Kundendienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose nach Einbau/Aufstel- lung des Gerätes leicht zugänglich ist. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Steckdose, beauftragen Sie bitte eine Elektrofachkraft, die die landesüblichen Vor- schriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektrover- sorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet.
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Einbau Gesamtleistung siehe Typenschild Anschluss und Absicherung AC 230 V / 50 Hz Überstromschutzschalter 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C Fehlerstromschutzschalter Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der VDE bzw. ÖVE, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzu- schalten.
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Einbau Vom Netz trennen Soll der Stromkreis des Gerätes vom Netz getrennt werden, machen Sie je nach Installation in der Verteilung folgendes: – Schmelzsicherungen Sicherungseinsätze aus den Schraubkappen ganz herausnehmen. oder: – Sicherungs-Schraubautomaten Prüfknopf (rot) drücken, bis der Mittelknopf (schwarz) herausspringt. oder: –...
Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite dieser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.