Mayonnaise - Silvercrest SSMS 600 C3 Bedienungsanleitung

Mayonnaise

■ 200 ml neutral vegetabilsk olie, f.eks. rapsolie
■ 1 æg (æggeblomme og æggehvide)
■ 10 g mild eddike eller citronsaft
■ Salt og peber efter smag
Tilberedning
1) Hæld ægget og citronsaften i bægeret, hold piskeriset
og tryk på turboknappen
2) Tilsæt olien i en ensartet, tynd stråle (i løbet af ca. 1:30 minut), så olien
piskes sammen med de andre ingredienser.
3) Tilsæt til sidst salt og peber efter smag.
SSMS 600 C3
.
lodret ned i bægeret,
│ 19 ■
DK