Convotherm OES 6.10 Installationshandbuch Seite 12

2. Aufstellung
Verwenden Sie bei Standgeräten Un-
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terleghölzer.
Heben Sie Tischgeräte mit Tragegurten
•
Bild 5
(Art.-Nr.3007089) von der Palette. Be-
achten Sie das Gewicht der Geräte.
siehe Kapitel 2.1 (Tabelle mit Geräte-
gewichten).
2.4 Installation / Abstände des
CONVOTHERM
Beachten Sie den Mindestabstand zu
•
Bild 6/7
benachbarten Geräten und Wänden
(nicht brennbar).
links:
hinten:
rechts:
- Tischgeräte
- Standgeräte
Wärmequellen
Wärmequelle (heißes Fett)
nach oben freie Luftströmung:
- bei Elektrogeräten
- bei Gasgeräten
- bei Stapelkit
* Der Abstand rechts mit 50 mm bzw.
75 mm ist ausreichend um die Geräte-
türe 90° bzw. 180° zu öffnen.
Um die Verschwindetüre vollständig
seitlich am Gerät nach hinten zu schie-
ben, ist ein Abstand von 170 mm not-
wendig.
Stellen Sie Heißluftdämpfer kippsicher
•
und rutschsicher auf.
Lüftungsschlitze am Geräteboden →
•
Bild 10
sowie Abluft- bzw. Abgasstutzen →
an der Gerätedecke dürfen nicht abge-
deckt, verstellt oder blockiert werden.
Tischgeräte
•
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– Stellen Sie das Gerät mindestens
mit einem Bodenabstand von
620 mm auf einem Untergestell
oder Tisch auf, damit die
Handbrause nicht auf den
Küchenboden fallen kann.
– Bringen Sie nach dem Aufstellen
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des Gerätes auf einer Höhe von
)
100 mm
50 mm
50 mm*
75 mm*
: mind. 500 mm
Aktionsradius
Handbrause
mind. 500 mm
Kapitel 6.
Abgasführung
Kapitel 11.3
1,60 m den Aufkleber →
brühungsgefahr" dauerhaft an.
–
Richten Sie das Untergestell am In-
stallationsort mit den höhenverstell-
baren Füßen waagrecht aus.
Bringen Sie bei Aufstellung des
Heißluftdämpfers auf einem Arbeits-
tisch den Heißluftdämpfer mit den
höhenverstellbaren Gerätefüßen in
die Waagrechte.
–
Wenn Sie das Gerät auf einem Un-
tergestell aufstellen, müssen die
Gerätefüße durch die
Aufnahmebolzen des Untergestells
arretiert sein.
–
Bei Installation des CONVOTHERM
auf einem Untergestell mit Rollen
arretieren Sie diese immer (auch
nach einer Ortsveränderung), bevor
Sie den Energie-, Wasser- und
Abwasseranschluss vornehmen.
So verhindern Sie Beschädigungen
der Energie-, Wasser- und Abwas-
serleitungen durch Bewegen des
Gerätes. Versichern Sie sich, dass
die Energie-, Wasser- und Abwas-
serleitungen korrekt getrennt sind,
bevor Sie das Gerät bewegen.
Standgeräte
•
–
Richten Sie den Heißluftdämpfer mit
den höhenverstellbaren Füßen und
mit Hilfe einer Wasserwaage waag-
recht aus.
– Der Küchenboden muss im
Standbereich des Beschickungswa-
gens waagrecht und eben sein.
– Der Beschickungswagen muss im
Gerät waagrecht stehen. Bringen
Sie bei Bedarf eine Anfahrrampe an
(bauseitig max. 4° Anfahrwinkel).
– Wenn sich vor dem Gerät ein
Ablaufgitter befindet, sollten Sie
bauseitig für den Beschickungswa-
gen eine Überfahrhilfe anbringen.
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DE
"Ver-
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