Convotherm OES 6.10 Installationshandbuch Seite 29

11. Sonderausstattungen
11.3 Stapelkit
Bild 24
Mit einem Stapelkit stellen Sie zwei
•
Heißluftdämpfer übereinander.
Sie können die Elektrogeräte
CONVOTHERM OES/OEB aufeinander
installieren. Ebenso ist es möglich die
Gasgeräte CONVOTHERM OGS/OGB
zu stapeln.
Folgende Kombinationen sind zulässig:
•
CONVOTHERM der Größen
– 6.10 auf 6.10
– 6.10 auf 10.10
– 6.20 auf 6.20
–
6.20 auf 10.20
–
Stellen Sie nie ein Modell der Größe
10.10 oder 10.20 oben auf!
Weitere Informationen zur Installation
•
siehe separate Anleitung.
Informationen zur Montage des Stapel-
•
kits "Elektrogeräte" und "Gasgeräte"
entnehmen Sie dem Service-Hand-
buch.
11.4 Grillversion
Die Grillversion verfügt über einen
•
separaten Fettablauf im Garraumbo-
den. Über eine Fettsammelwanne wird
von den Hähnchen abtropfende Flüs-
sigkeit und Fett gesammelt und direkt
über den Fettablauf nach außen in
einen geeigneten, kippsicheren Fettauf-
fangbehälter (z.B. Metall-Eimer, ca. 10-
15 Liter, bauseitig) geleitet.
Achtung: Verbrennungsgefahr beim
Umgang mit heißem Fett und wenn
Wasser in heißes Fett spritzt!
Zwischen die Hähnchen werden
•
zusätzlich Zwischenbleche eingebracht,
um zu verhindern, dass Gewürze usw.
durch von oben abtropfende Flüssigkeit
abgewaschen werden.
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