Schiffsausführung - Convotherm OES 6.10 Installationshandbuch

11. Sonderausstattungen
Achtung: Es besteht die Gefahr von
•
Gesundheitsschäden für den Gast,
wenn die Anschlüsse für
CONVOClean und CONVOCare ver-
tauscht oder andere Reinigungspro-
dukte verwendet werden.
Beachten Sie den Aufkleber am
Heißluftdämpfer.
Bild 21
Stellen Sie die Reinigungsmittel-Kanis-
•
ter folgendermaßen auf:
– Die Kanister sollen sich gut zugäng-
lich auf einer ebenen Fläche neben
dem Gerät befinden.
regelmäßige Füllstandskontrolle
erforderlich.
–
Die Kanister dürfen nicht über der
Standfläche des Geräts stehen.
– Das Niveau der Kanister-Stand-
fläche, darf nicht mehr als 1 m unter
den Schottverschraubungen liegen.
Reinigungsmittelverbrauch (Angaben
•
beziehen sich auf die Reinigungsstufe
3 in l/Reinigung):
CONVOClean
CONVOCare
CONVOClean
CONVOCare
Schließen Sie das Abwasser entspre-
•
chend Kapitel 4.2 (offener Anschluss
über Trichtersiphon) an.
Optional kann die automatische Reini-
•
gung in der Serviceebene durch einen
geschulten Servicetechniker nach den
Wünschen des Bedieners angepasst
werden (→ im Service-Handbuch)
Es ist eine
Gerätegröße Verbrauch
6.10 / 6.20 /
0,9
10.10 / 10.20
6.10 / 6.20 /
0,35
10.10 / 10.20
12.20 / 20.10
1,7
20.20
12.20 / 20.10
0,4
20.20
11.2 Schiffsausführung
Die Aufstellung ist auf dem Boden bei
•
Standgeräten oder bei Tischgeräten auf
einem Tisch möglich.
Fixieren Sie den Heißluftdämpfer je
nach Beschaffenheit der Aufstellfläche
mit den Flanschfüßen.
Gehen Sie bei der Aufstellung eines
•
Tischgerätes (Schiffsausführung) auf
einem Schiffsuntergestell wie folgt vor:
– Richten Sie das Untergestell für
Schiffsausführung mit den höhen-
verstellbaren Füßen waagrecht aus
(Wasserwaage verwenden).
–
Richten Sie die Befestigungswinkel
am Untergestell über die Langlöcher
aus. Achten Sie darauf, dass Sie die
Schrauben anschließend wieder
fest anziehen. Befestigen Sie den
Winkel am Boden.
–
Entfernen Sie die Gerätefüße mit
der Flanschplatte.
– Montieren Sie beiliegende Geräte-
füße (mit Gewinde M10 an der Fuß-
unterseite).
–
Stellen Sie den Heißluftdämpfer auf
das Untergestell und richten Sie die
Füße über den Bohrungen Ø13 mm
aus.
– Richten Sie das Gerät mit den
höhenverstellbaren Füßen waag-
recht aus (Wasserwaage verwen-
den).
– Verschrauben Sie mit den beiliegen-
den Schrauben M10, den Unterleg-
scheiben und Federringen das Vier-
kantrohr des Untergestelles von
unten mit den Gerätefüßen.
24
DE
Bild 22
Bild 23