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KALBSRUECKEN
Zutaten:
– 1000 g Kalbsrücken
– 2 EL Öl
– Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
Kalbsrücken waschen und mit Haushaltspapier trocknen.
Das Gewürz mit Öl mischen und das Fleisch gleichmäßig bestreichen.
Den Kalbsrücken in eine feuerfeste Form oder Glasform mit gelochtem Ein-
satz (Sonderzubehör) legen und in den Backofen einsetzen.
Einstellung
P 9 KALBSRUECKEN
50
Einsatzebene
2
Dauer
80 Min.
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