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Verwandte Anleitungen für Privileg 30850 P
Inhaltszusammenfassung für Privileg 30850 P
- Seite 1 Elektro-Einbauherd 30850 P Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- nen angekommen ist. Falls Sie einen zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte Transportschaden feststellen, wenden Sie ist Verlass. sich bitte an die Quelle-Verkaufsstelle, bei Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben der Sie das Gerät gekauft haben, oder an wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backtabelle ........................24 Braten ..........................25 Hinweise zum Braten allgemein ................25 Hinweise zur Brattabelle ..................25 Tipps zum Braten und zum Bratgeschirr ..............26 Brattabelle ........................26 Grillen und Überbacken ....................27 Hinweise zum Grillen allgemein /Hinweise zur Grilltabelle / Tipps zum Grillen .. 27 Grilltabelle ........................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be- nutzen Sie immer Topflappen oder Topf- handschuhe und hantieren Sie vorsichtig • Personen (einschließlich Kinder), die auf- um Verbrennungen zu vermeiden. grund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfah- •... -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- steigen und keine schweren Gegen- bereitung von haushaltsüblichen Speisen stände darauf ablegen. Die Backofen- zu verwenden und nicht für unbeaufsich- scharniere könnten beschädigt werden tigten Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Backofen-Elektronik 4 Temperatur- /Zeitwähler für Backofen 2 Betriebskontrolllampe. Sie zeigt an, dass 5 Schalter für Kochstelle, vorne links der Backofen oder eine Kochstelle (mit Zuschaltung) eingeschaltet ist. 6 Schalter für Kochstelle, hinten links 3 Funktionswahlschalter für die Back- 7 Schalter für Kochstelle, hinten rechts ofenbetriebsarten... - Seite 7 Gerätebeschreibung Taste ZEITFUNKTIONEN 1 LED DAUER : Betriebsdauer (Dauer) zur Einstellung muss die jeweilige LED 2 Taste „°C“ blinken; siehe Punkt 1,3,5,7. zum Anzeigen der Temperatur und der 7 LED UHR : Uhrzeiteinstellung Zeiten 8 Betriebskontrolllampe. Sie zeigt an, dass 3 LED ENDE : Betriebsende (Uhrzeit) der Backofen oder eine Kochstelle ein-...
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Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- trieb nehmen. Sämtliche Verpackungsmaterialien (Kar- ton, Styropor) aus dem Backofen heraus- nehmen. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos abziehen. -
Seite 9: Einstellung Der Uhrzeit
Vor dem ersten Gebrauch Einstellung der Uhrzeit Nach dem elektrischen Anschluss oder ei- nem Stromausfall blinkt die LED Uhr Uhrzeit einstellen 1. Temperatur- /Zeitwähler auf oder drehen, um die aktuelle Uhrzeit einzu- stellen. 2. 5 Sekunden warten: das Gerät ist jetzt im Normalzustand (Betriebszustand). -
Seite 10: Backofen
Backofen Betriebsart/ Temperatur wählen 1. Den Funktionswahlschalter auf die gewünschte Betriebsart drehen: Symbol Betriebsart Temperatur- Maximale vorschlag Temperatur Backofen- beleuchtung Ober-/Unterhitze 200°C 280°C Funktionswahlschalter Heißluft-Plus 175°C 250°C Kleinflächengrill 250°C 250°C Großflächengrill 250°C 250°C Umluftgrill 180°C 250°C Betriebsart wählen Auftaustufe (Beheizungsart) Pyrolytische Reinigung *Der Backofen wird auf ca. -
Seite 11: Betriebsarten
Backofen Heizanzeige Anzeige Aufheizen Nach dem Einschalten der Betriebsart, zei- gen die langsam nacheinander aufleuchten- den Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist. Anzeige Restwärme Nach dem Ausschalten des Backofens, zei- gen die noch leuchtenden Balken die ver- bleibende Restwärme im Backofen an. - Seite 12 Backofen Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen Kreis- lauf direkt auf das Brat-/ Backgut. Diese Beheizungsart eignet sich beson- ders für gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Kleinflächengrill Intensive Wärme wird vom Grillheizkörper (innen liegender, oberer Heizkörper) an das Gargut abgestrahlt.
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Seite 13: Einschubebenen
Backofen Pyrolytische Reinigung Dabei werden Schmutzrückstände im Backofen verbrannt, die sich nach dem Abkühlen des Back- ofens herauswischen lassen. Der Backofen wird auf ca. 500 °C aufgeheizt. Nähere Informationen im Kapitel „Reinigung und Pfle- ge”. Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. -
Seite 14: Backofen-Zuberhörteile
Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätz- chen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Bra- ten oder als Auffanggefäß für Bratensaft Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke... -
Seite 15: Kindersicherung
Backofen Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spielenderweise am Gerät betätigen, kann die Bedienung des Backofens gesperrt werden. Die Bedienung der Kochzonen kann nicht gesperrt werden. Wichtig Die Kindersicherung kann nur dann eingeschaltet werden, wenn der Backofen ausgeschaltet ist! Kindersicherung einschalten 1. -
Seite 16: Kurzzeitwecker
Backofen Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker arbeitet wie ein normaler Küchenwecker, bei dem nach Ablauf einer Kurzzeit ein Signalton ertönt. 1. Die so oft Taste ZEITFUNKTIONEN betätigen, bis die LED KURZZEIT blinkt. 2. Temperatur- /Zeitwähler auf oder drehen, um die gewünschte Kurz- zeit einzustellen. -
Seite 17: Abschaltautomatik
Backofen Abschaltautomatik Mit der Abschaltautomatik schaltet sich der in Betrieb befindliche Backofen zu einem bestimmten Abschaltzeitpunkt selbsttätig ab. Die Automatik soll nur bei Gerichten und Lebensmitteln angewendet werden, die einen Garprozess ohne Umrühren/ Über- wachen erlauben. Vorgehensweise 1. Gericht in den Backofen stellen und Betriebsart und Temperatur wählen. -
Seite 18: Ein- / Abschaltautomatik
Backofen Ein- / Abschaltautomatik Für den Backofen kann die Betriebsdau- er und das Betriebsende im voraus pro- grammiert werden. Praktisches Beispiel: es ist 8.00 Uhr und ein Hackbraten soll mit der Betriebsart Ober-/Unterhitze 1 Std. im Backofen bra- ten. Rechtzeitig zum Mittagessen um 13.05 Uhr soll er fertig sein. -
Seite 19: Display Ausschalten
Backofen Display ausschalten 1. Temperatur- /Zeitwähler auf dre- hen und gedrückt halten. Zusätzlich Taste ZEITFUNKTIONEN drücken und 5 Sekunden gedrückt hal- ten. Das Display schaltet sich aus. 2. Zum Einschalten des Displays nach Schritt 1 vorgehen. Wichtig: Das Display kann nur aus- geschaltet werden, wenn keine Auto- matikfunktion eingestellt ist. -
Seite 20: Energiespartipps Zum Backofen
Energiespartipps zum Backofen • Nach Möglichkeit dunkle, schwarz lackierte, silikonbeschichtete oder email- lierte Backformen verwenden, weil sie die Backofenhitze besonders gut auf- nehmen. • Den Backofen nur vorheizen, wenn es im Rezept oder in den Tabellen weiter hinten angegeben ist. •... -
Seite 21: Backen
Backen Beim Öffnen der Backofentür - während Hinweise zum Backen mit Ober- oder am Ende des Garvorganges - auf /Unterhitze einen möglichen Dampfaustritt achten! • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- ders für das Backen von trockenen Ku- Hinweise zum Backen allgemein chen, Brot und Biskuit. -
Seite 22: Hinweise Zum Backen Mit Heißluft
Backen Hinweise zum Backen mit Heißluft • Heißluft eignet sich besonders für das Backen von feuchten Kuchen und für Obst- kuchen. • Sie brauchen nicht vorheizen. • Sie können gleichzeitig auf mehreren Ebenen backen. • Es können auch helle Backformen verwen- det werden. -
Seite 23: Tipps Zum Backen / Hinweise Zur Backtabelle
Backen und dabei eine Abweichung festge- Tipps zum Backen stellt. • Ist der Kuchen durchgebacken? Der Hersteller misst unter Normbedingun- Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an gen die Temperatur mit einem Prüfrost in der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn der Backofenmitte. -
Seite 24: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 60-70 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 160-170 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft 160-170 110-125 Obstkuchen Heißluft 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-40... -
Seite 25: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! kann es zu einer stärkeren Dampfbildung Hinweise zum Braten allgemein und einem Niederschlag an der Tür kom- • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- men. -
Seite 26: Tipps Zum Braten Und Zum Bratgeschirr
Braten • Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 5 Tipps zum Braten bis 10 min im Backofen ruhen, damit er • Das Braten von Fleisch, Geflügel und beim Aufschneiden weniger Saft verliert Fisch im Backofen lohnt sich erst ab ei- (Nicht bei Geflügel!). -
Seite 27: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Hinweise zur Grilltabelle vorgehen. Durch die starke Hitze des • Die angegebenen Grillzeiten gelten, Grillheizkörpers sind der Rost und die wenn 5 Minuten vorgeheizt wurde. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 28: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- ºC ebene 2 Rinderfiletsteaks à point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 10-15 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische Großflächengrill 12-15 2-4 Scheiben Fisch Kleinflächengrill 12-15 Gemüse überbacken auf Backblech... -
Seite 29: Einkochtabelle
Einkochtabelle Heißluft-Plus Einkochgut Menge Nach dem Ruhezeit im 180°C bis zum Perlen Backofen Perlen Obst Beeren 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 15 Min. Steinobst 6 x 1 Liter ca. 30 Min. abschalten 30 Min. Apfelmus 6 x 1 Liter ca. -
Seite 30: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zuge- hörigkeit zu den Kochstellen an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stufen- los eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Kennzahlen. -
Seite 31: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Frontgehäuse Zur Reinigung und Pflege der Frontflä- chen verwenden Sie bitte handelsübliche Mittel, die nach den Herstellerangaben Das Gerät darf nicht mit einem Heiß- angewendet werden sollten. dampf- oder Dampfstrahlreiniger Benutzen Sie auf keinen Fall scheuernde gereinigt werden. Reinigungsmittel, spitze Gegenstände oder Vor dem Reinigen den Herd ausschalten kratzende Topfreiniger. -
Seite 32: Pyrolytische Reinigung
Reinigung und Pflege Wichtige Hinweise Pyrolytische Reinigung • Zum Reinigen sämtliche Zubehörteile Wie funktioniert die Pyrolyse? (Rost, Fettpfanne etc.) aus dem Backofen Beim pyrolytischen Reinigungsvorgang wird nehmen. Die Teile dürfen den hohen Tem- der Backofen auf etwa 500°C erhitzt. Dabei peraturen nicht ausgesetzt werden. -
Seite 33: Pyrolytische Reinigung Anwenden
Reinigung und Pflege Während der pyrolytischen Sollten Sie erst jetzt die Einhängegitter de- Reinigung entstehen sehr montieren, erscheint nach dem Öffnen der hohe Temperaturen an der Tür im Display „---°C“. Zum Fortsetzen der Backofentür. Es besteht Ver- Pyrolytischen Reinigung muss der Funkti- brennungsgefahr. - Seite 34 Reinigung und Pflege 3. Um die Pyrolytische Reinigung zu star- ten, drücken Sie die Taste PYROLYSE. Auf dem Display wird “Pyro” angezeigt und der pyrolytische Reinigungs- vorgang setzt ein. Sobald der Ofen aufheizt, beginnt das Heizanzeige allmählich anzusteigen und zeigt damit an, dass sich die Temperatur im Ofeninneren erhöht.
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Seite 35: Programmierung Des Pyrolytischen Reinigungsvorganges
Reinigung und Pflege Programmierung des pyrolytischen Reinigungsvorganges (verzögerter Start, automatischer Halt) 1. Den pyrolytischen Reinigungsvorgang wie auf der vorherigen Seite beschrie- ben einschalten. 2. Die Taste ZEIT-FUNKTIONEN so oft be- tätigen, bis die LED ENDE blinkt. 3. Mit der Temperatur- /Zeitwähler das ge- wünschte Ende der Reinigungsvor- gangszeit einstellen. -
Seite 36: Backofen
Reinigung und Pflege Selbstverständlich kann der Backofen auch von Hand gereinigt werden. Backofen • Das Zubehör wie z.B. Backbleche, Fett- pfanne, Rost usw. mit heißem Wasser • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- und etwas Spülmittel reinigen. kühlen lassen. • Spezial Email: Backofen, Türinnenseite, •... -
Seite 37: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abgenom- men werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhängegit- ter festhalten und die Randelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. -
Seite 38: Backofentür Und Türglasscheiben
Reinigung und Pflege Die Backofentür nur reinigen, wenn sie abgekühlt ist! Die Glasscheiben nur entnehmen, wenn die Backofentür ausgebaut ist! Die Tür hat ein Gewicht von ca. 10 kg. Vorsicht beim Ausbau! Während des pyrolytischen Reini gungsvorganges wird die Backofen tür sehr heiß. - Seite 39 Reinigung und Pflege 5. Vor Herausnehmen der Türglasscheiben bitte den vorderen Gummiabstandshal- ter wie links abgebildet entnehmen. 6. Die Türglasscheiben können nun aus der Führung herausgezogen werden (F), be- ginnend mit der obersten Scheibe. Scheiben nur mit warmen Wasser und ei- nem milden Reinigungsmittel reinigen.
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Seite 40: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Im Display erscheint „12.00” und die Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Strom- Funktionsleuchte Uhr blinkt ? schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Bei Erstanschluss oder Stromausfall sind Sie sind zur Vermeidung von Körper- alle eingegebenen Zeiten gelöscht. schäden und Schäden am Gerät zu un- Stellen Sie die Uhrzeit ein, weil sie für den terlassen. -
Seite 41: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Backofenlampe Für den Austausch wird eine Backofen- lampe mit folgender Spezifikation benötigt: Die Fassung der Backofenlampe steht un- Fassung E14, 230V, 40 W, 300 ter Spannung. Es besteht Stromschlagge- Drehen Sie das Abdeckglas gegen die fahr! Uhrzeigerrichtung heraus und tauschen Zum Auswechseln der Backofenbeleuch- Sie die Backofenlampe aus. -
Seite 42: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den In- stallateur • Gemäß den technischen Anschluss- • Beim Einsetzen des Herdes in den bedingungen des Energieversorgungs- Umbauschrank, darauf achten, das die unternehmens darf das Gerät nur vom elektrische Anschlussleitung nicht unter Technischen Kundendienst oder einem dem Herd eingeklemmt wird. -
Seite 43: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Ein- bauschrankes. -
Seite 44: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspan- nung (230 V gegen N) ist von einem Fach- mann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 45: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd 30850 P Produkt-Nr. 500.572/ 535.448/ 702.303 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Herd Leergewicht, ca. Energieregler Anzahl Backofen Funktionswahlschalter Anzahl Temperatur-/Zeitwähler Anzahl Elektronik-Bedienung. Anzahl Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 2 Ebenen) - Seite 46 Technische Daten Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder dürfen mit dem Einbauherd kombiniert werden: GK 504011 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 174.893 weiß 913.701 Edelstahl 661.920 Facette 424.760 GK 504011-1 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 355.145 weiß 743.794 Edelstahl 188.647 Facette 445.275 Rahmenlos 933.312 GK 614011 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr.
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Seite 47: Kundendienst
Kontaktaufnahme an: ser Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 48: Gewährleistung
Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Elektro-Einbauherd 30850 P Produkt-Nr. 500.572 braun 535.448 weiß 702.303 Edelstahl 05/2006 35689-2404 R.1 - EHP R&D...