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Praktische Tipps

Die optimalste Wärmeverteilung herrscht auf der
mittleren Einschubebene. Wenn Sie stärker
gebräunte Backböden wünschen, müssen Sie das
Backgut entsprechend tiefer in den Backofen
stellen. Für stärker gebräunte Backgutoberflächen
müssen Sie das Backgut höher stellen.
Das Material und die Oberflächenbeschichtung von
Backformen beeinflussen den Bräunungsvorgang
von Backböden. Email, dunkles, schweres und
teflonbeschichtetes Backgeschirr fördern das
Bräunen, während Backgefäße aus Glas,
glänzendem Aluminium oder poliertem Edelstahl
Wärme reflektieren und es hemmen.
Stellen Sie Speisen stets auf die Mitte der
Backroste, um eine gleichmäßige Bräunung zu
gewährleisten.
Geben Sie Speisen stets in Geschirr passender
Größe, um ein Überlaufen auf den Ofenboden zu
vermeiden und die Reinigung des Backofens zu
erleichtern.
Stellen Sie niemals Speisen, Büchsen oder
Backgeschirr direkt auf den Ofenboden, da dieser
sehr heiß wird und das Geschirr beschädigen kann.
Wenn Sie den Backofen schnell aufheizen möchten,
drücken Sie bitte für die Schnellaufheiz-Funktion
die Taste „SCHNELLAUFHEIZFUNKTION"
(BOOSTER).
Beste Ergebnisse werden mit Garen auf einer
Leistungsstufe erzielt. Benötigen Sie mehr als eine
Stufe, dann verwenden Sie bitte die Turbo-Heißluft-
Funktion.
ATAG 25

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