Benutzung Der Abtaufunktion; Praktische Tipps - Atag OX6292L Bedienungsanleitung

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Benutzung der Abtaufunktion

1. Drehen Sie den Funktionsschalter des
Backofens auf
2. Vergewissern Sie sich, dass sich der Tem-
peraturregler in der Stellung AUS befindet ( ).
Das Gebläse läuft ohne Hitze und wälzt die Luft
bei Raumtemperatur im Garraum um.
Diese Funktion eignet sich besonders zum Auf-
tauen empfindlicher Lebensmittel, die durch Er-
wärmen Schaden nehmen könnten, zum Beispiel
Kuchen mit Cremefüllung, Eistorten, Gebäck, Brot
und Backwaren aus Hefeteig.

Praktische Tipps

- Die optimalste Wärmeverteilung herrscht
auf der mittleren Einschubebene. Wenn Sie
stärker gebräunte Backböden wünschen, müssen
Sie das Backgut entsprechend tiefer in den
Backofen stellen. Für stärker gebräunte
Backgutoberflächen müssen Sie das Backgut
höher stellen.
- Das Material und die Oberflächen-
beschichtung von Backformen beeinflussen den
Bräunungsvorgang von Backböden. Emaille,
dunkles, schweres und teflonbeschichtetes Back-
geschirr fördern das Bräunen, während Back-
gefäße aus Glas, glänzendem Aluminium oder
poliertem Edelstahl Wärme reflektieren und es
hemmen.
- Stellen Sie Speisen stets auf die Mitte der
Backroste, um eine gleichmäßige Bräunung zu ge-
währleisten.
- Geben Sie Speisen stets in Geschirr pas-
sender Größe, um ein Überlaufen auf den Ofenboden
zu vermeiden und die Reinigung des Backofens zu
erleichtern.
- Stellen Sie niemals Speisen, Büchsen oder
Backgeschirr direkt auf den Ofenboden , da dieser
sehr heiß wird und das Geschirr beschädigen kann.
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