Kenwood Rapid bake BM250 Bedienungsanleitung Seite 73

programschema för bröd /deg
program
1 Grundrecept Brödrecept på vetemjöl eller rågsikt
2 Franskbröd Ger en krispigare skorpa och passar för
limpor med låg fett- och sockerhalt
Snabba limpor ✬
3 Fullvetebröd Recept med fullvete- eller
fullkornsmjöl: 30 minuter förvärme
Snabba limpor: 5 minuter förvärme ✬
Brödrecept med hög sockerhalt
4 Sött bröd
5 Glutenfritt För användning med glutenfritt mjöl
och glutenfria brödmixer
Max 500 g mjöl
6 paketmix För förberedd brödmix
Max 500 g mix
7 Mjuk kaka Tunna bröd- & mjuka kakor utan jäst
8 Deg Deg för manuell formning och
gräddning i din egen ugn
Pastadegrecept
9 Pastadeg
10 Marmelad För marmeladframställning
11 Gräddning Läge för enbart gräddning. Kan också
användas för att värma eller göra
redan gräddade och avsvalnade
limpor krispiga
Knappen Ger dig brödlimpor på under 1 timma.
snabbgräddning Kräver varmt vatten, extra jäst och
mindre salt.
Om du vill välja snabbgräddningsprogrammet trycker du på knappen för brödskorpans färg tills indikatorn pekar på (
✬
✬✬ En signal kommer att ljuda före den andra knådningen för tillsats av ingredienser, om detta rekommenderas i receptet
✬✬✬ Bakmaskinen kommer att automatiskt gå över i varmhållnings-läget i slutet av gräddningsförloppet. Den kommer att stå kvar i
detta läge i upp till en timme eller till dess att maskinen stängs av, beroende på vilket som inträffar först.
Total programtid
500g 750g 1Kg
3:13 3:18 3:25
3:30 3:32 3:35
2:30 2:32 2:35
3:43 3:45 3:48
2:28 2:30 2:33
3:17 3:22 3:27
2:24
2:24
1:43
1:30
0:14
1:05
1:00
0:58
Signal för tillsats av
ingredienser ✬✬
500g 750g 1Kg
2:51 2:56 3:03
- - -
- - -
2:56 2:58 3:01
- - -
2:55 3:00 3:05
-
-
-
-
-
-
-
-
Varmhållning
✬✬✬
60
60
60
60
60
60
-
-
-
-
60
60
).