Electrolux ASSISTENT EKM4 series Anleitung Seite 137

Рецепти
Інгредієнти і тривалість збивання
Інгредієнти
UK
Вершки
Яйце - білок
Інгредієнти і тривалість перемішування (приготування легкого тіста (напр., тісто для торту))
Рецепт Інгредієнти
Борошно
Маргарин
Бісквіт
Цукор
Пекарський порошок
Борошно
Яйце
Масло
Цукор
Ванільний цукор
шоколадний
Сметана
торт
Суміш для приготування нуги
Харчова сода
Масло повинно бути м'яким. Розмішати м'яке масло з цукром до кремоподібного стану. Додати по одному
яйця. Помішуючи додати сметану та ванільний цукор. Підмішати до борошна з харчовою содою.
Борошно
Маргарин
Цукор
Свіже яйце
Масляний пиріг
Пекарський порошок
Помістити всі інгредієнти в чашу та перемішати до готовності.
Рецепт Інгредієнти
борошно
вода
Цукор
Дріжджове
тісто* (хліб) мін. Маргарин
кількість
Сіль
Помістіть усі інгредієнти в чашу та замішуйте до потрібного стану.
Пшеничне борошно
Вода
Олія
Свіже яйце
Сіль
Цукор
Сухі дріжджі
Дріжджове
тісто* (тісто
1. В мисці змішати половину дріжджів з сіллю та цукром та відставити в сторону;
для піци) мін.
2. В чашу міксера покласти решту дріжджів, налити воду та олію;
кількість
3. Це тісто слід замішувати стандартними віночками при мінімальній швидкості до отримання однорідної
4. Потім додати яйце та дріжджі, змішані з сіллю та цукром;
5. Збільшити швидкість до середньої та поступово додавати борошно;
6. Коли стане помітно, що суміш піднімається над вінчиками, слід замінити їх на вінчики для важкої маси;
7. Додати все борошно та змішувати до отримання однорідної суміші;
8. На цьому етапі слід контролювати вхідну потужність міксеру, аби вона не перевищувала максимального
9. Суміш досягає правильного стану, коли тісто не залишається на руках.
*Не перевищуйте рівень швидкості 2 під час приготування дріжджового тіста. Це може призвести до пошкодження приладу. міксер.
Інгредієнти і тривалість замішування
суміші;
значення, визначеного виробником;
Кількість Одиниця виміру
2.1~6.1 дл
1.2~2.4 дл
Кількість Одиниця виміру
6,0 дл
1,5 дл
1,7 дл
1,0 ч.л.
8,0 дл
4,0 шт.
2,0 дл
1,7 дл
2,0 ч.л.
1,0 дл
100г г
3,0 ч.л.
Приготування
3,0 дл
1,5 дл
1,7
дл
3
шт.
1,0
ч.л.
Приготування
Кількість Одиниця виміру
6,0 дл
2,0 дл
2,4 дл
1,0 ст.л.
1,0 ч.л.
Приготування
16,0 дл
4,0 дл
1,0 дл
2,0 шт.
3,0 ч.л.
2,0 ч.л.
1,0 ст.л.
Приготування
Час Швидкість
60~80с 8~10
Мінімум 100с 8~10
Час Швидкість
Середнє налаштування
200~230с
(5~6 рівень)
Середнє налаштування
300~360с
(4~6 рівень)
Середнє налаштування
200~230с
(4~6 рівень)
Час Швидкість
Повільне налаштування
350~380с
(1~2 рівень)
Мінімум 480с Рівень 1~2
BG
CS
DA
DE
EE
EN
ES
FI
FR
HR
HU
IT
LT
LV
NL
NO
PL
PT
RO
RU
SK
SL
SR
SV
TR
UK
137