JUNO JB126D5 Benutzerinformation Seite 24
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2 4
F o o d
C h i c k e n , h a l f
C h i c k e n , p o u -
l a r d
D u c k
G o o s e
T u r k e y
T u r k e y
F i s h ( s t e a m e d )
F o o d
W h o l e f i s h
S l o w C o o k i n g
U s e t h i s f u n c t i o n t o p r e p a r e l e a n , t e n d e r
p i e c e s o f m e a t a n d f i s h . T h i s f u n c t i o n i s n o t
a p p l i c a b l e t o s u c h r e c i p e s a s p o t r o a s t o r
f a t t y r o a s t p o r k .
I n t h e f i r s t 1 0 m i n u t e s y o u c a n s e t a n o v e n
t e m p e r a t u r e b e t w e e n 8 0 ° C a n d 1 5 0 ° C .
T h e d e f a u l t i s 9 0 ° C . A f t e r t h e t e m p e r a t u r e
i s s e t , t h e o v e n c o n t i n u e s t o c o o k a t 8 0 ° C .
D o n o t u s e t h i s f u n c t i o n f o r p o u l t r y .
F o o d
R o a s t b e e f
F i l l e t o f b e e f
R o a s t v e a l
S t e a k s
Q u a n t i t y ( k g )
0 . 4 - 0 . 5 e a c h
1 - 1 . 5
1 . 5 - 2
3 . 5 - 5
2 . 5 - 3 . 5
4 - 6
Q u a n t i t y ( k g )
1 - 1 . 5
Q u a n t i t y
1 0 0 0 - 1 5 0 0 g
1 0 0 0 - 1 5 0 0 g
1 0 0 0 - 1 5 0 0 g
2 0 0 - 3 0 0 g
T e m p e r a t u r e
( ° C )
1 9 0 - 2 1 0
1 9 0 - 2 1 0
1 8 0 - 2 0 0
1 6 0 - 1 8 0
1 6 0 - 1 8 0
1 4 0 - 1 6 0
T e m p e r a t u r e
( ° C )
2 1 0 - 2 2 0
A l w a y s c o o k w i t h o u t a l i d w h e n
y o u u s e t h i s f u n c t i o n .
1 .
S e a r t h e m e a t i n a p a n o n t h e h o b o n a
v e r y h i g h s e t t i n g f o r 1 - 2 m i n u t e s o n
e a c h s i d e .
2 .
P u t t h e m e a t t o g e t h e r w i t h t h e h o t
r o a s t i n g p a n i n t o t h e o v e n o n t h e w i r e
s h e l f .
3 .
S e l e c t t h e f u n c t i o n S l o w C o o k i n g .
T e m p e r a t u r e
( ° C )
1 2 0
1 2 0
1 2 0
1 2 0
T i m e ( m i n )
3 5 - 5 0
5 0 - 7 0
8 0 - 1 0 0
1 2 0 - 1 8 0
1 2 0 - 1 5 0
1 5 0 - 2 4 0
T i m e ( m i n )
4 0 - 6 0
T i m e ( m i n )
1 2 0 - 1 5 0
9 0 - 1 5 0
1 2 0 - 1 5 0
2 0 - 4 0
S h e l f p o s i t i o n
1 o r 2
1 o r 2
1 o r 2
1 o r 2
1 o r 2
1 o r 2
S h e l f p o s i t i o n
1 o r 2
S h e l f p o s i t i o n
1
3
1
3
