Tabelle Di Cottura - IKEA MATÄLSKARE Handbuch

ITALIANO

Tabelle di cottura

Alimenti
DOLCI, PASTICCERIA, ECC.
Torte a
lievitazione
Torte ripiene
(cheese cake, strudel,
torta di frutta)
Biscotti/tortine
Bignè
Meringhe
Pane/pizza/
focaccia
Pizze surgelate
Torte salate (torta
di verdure, quiche)
Vol-au-vent/
Salatini di pasta
sfoglia
Lasagne/pasta al
forno/cannelloni/
sformati
Lasagne e carne
Carne e patate
Pesce e verdure
Pasto completo
Crostata di frutta
(livello 5) /Lasagna
(livello 3) / Carne
(livello 1)
Funzione Preriscal-
damento
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Livello Temperatura
(dal fondo)
2 150–170
4-1 160-180
2 160-200
4-2 160-200
2-3 160-180
4-2/5-3-1
2 180-200
4-2
2
4-2/5-3-1
1-2 220-250
4-2 200-240
2
4-2 230-250
2 180-200
4-2/5-3-1 180-200
2 190-200
4-2/5-3-1 180-190
2 190-200
4-2
4-1 190-200
4-1
5-3-1 180-190
Tempo di
(°C) cottura (min)
30-90
30-90
35-90
40-90
15-40
150-170 20-45
40-60
170-190 35-50
90 150-200
90 140-200
10-40
20-30
250 10-30
10-30
30-50
30-60
20-30
20-40
45-65
200 50-100***
45-100***
180 30-50***
40-120***
60