Poloha „Stolový Gril - Silvercrest SKGL 2000 A1 Bedienungsanleitung

Bageta s horčicou
1 bageta
1 strúčik cesnaku
50 g naložených uhoriek
40 g syru Pecorino
1 PL pikantnej horčice
2 PL sladkej horčice
50 g masla
2 PL nakrájanej pažítky
soľ, čierne korenie
1) Bagetu narežeme priečne každé 2 – 3 centimetre, ale neprekrajujeme ju.
2) Olúpeme cesnak a roztlačíme ho, sterilizované uhorky nakrájame na drob-
né kocky a nastrúhame syr Pecorino.
3) Zmiešame pikantnú a sladkú horčicu s mäkkým maslom, cesnakom, uhor-
kami, syrom Pecorino a pažítkou a túto zmes ochutíme soľou a čiernym
korením.
4) Naplníme horčicové maslo do narezaných miest na bagete a zabalíme ju
do alobalu.
5) Predhrejeme prístroj (cca 175 – 200 °C).
6) Bagety položíme na vyhrievaciu platňu
7) Pomocou bezpečnostného uzáveru
hornej vyhrievacej platne
8) Bageta by mala byť zlatohnedá.
Poloha „Stolový gril"
Kuracie/morčacie prsia
200 g kuracích/morčacích pŕs
trocha múky
1) Na vyhrievacie platne
zahrejeme na maximálnu teplotu (230 °C).
2) 200 g kuracích/morčacích pŕs narežeme na plátky a trochu poprášime múkou.
3) Cca 4 minúty pečieme na jednej strane, potom otočíme, ľahko osolíme
a druhú stranu pečieme približne 4 minúty.
SKGL 2000 A1
.
nastavíme požadovaný odstup
a zatvoríme kryt.
dáme trocha oleja vhodného na pečenie a prístroj
│ 57 ■
SK