Przechowywanie żywności i napojów
C C
B1
B1
D D
Jak przechowywać żywność i napoje, aby
zachować ich optymalną jakość przez
długi czas i uniknąć psucia się?
Komora chłodziarki
• Używać pojemników wykonanych z wtórnie
przetworzonego plastiku, metalu, aluminium
i szkła oraz używać plastikowych woreczków
do pakowania żywności.
• Płyny i żywność, która emituje zapachy lub,
która może ulegać szybkiemu zepsuciu albo
utracie smaku należy przykrywać.
• W przypadku przechowywania niewielkiej
ilości żywności, zaleca się używać półek
nad komorą do przechowywania owoców i
warzyw.
IM_KDD 211 A NF IN_240711_V05_HR.indb 97
IM_KDD 211 A NF IN_240711_V05_HR.indb 97
Obszar Zalecana temperatura dla żywności i napojów
A
Komora chłodnicza (4°C)
- Przechowywanie żywności przeznaczonej do
- Przechowywanie mięsa, ryb, wędlin, świeżo
B1
Półka drzwiowa (-18°C)
A A
Przechowywanie mrożonek i lodów
B2
B2
B2
Półka drzwiowa (4°C)
Przechowywanie napojów, mleka, jogurtu, jaj i masła.
C
Komora zamrażarki (-18°C)
Przechowywanie mrożonych warzyw, czipsów,
E E
zamrażanie świeżych produktów.
D
4* Zamrażarka (-18°C)
Żywność przeznaczona do długotrwałego
przechowywania
- Górna i Dolne szuflada:
E
Szuflada lodówki (4°C)
Przechowywanie świeżych warzyw i owoców
spożycia na bieżąco, jogurty, sosy, marynowane
warzywa, desery
napełnionych pierogów, potraw gotowanych,
pozostałości po posiłkach
Przechowywanie surowego mięsa, drobiu, ryb..
• Produkty uwalniające dużą ilość etylenu
i produkty wrażliwe, takie jak owoce,
warzywa i sałata należy zawsze
przechowywać oddzielnie lub pakować,
aby nie skracać czasu ich przechowywania.
Na przykład, nie należy przechowywać
pomidorów razem z kiwi ani kapustą.
• Do przechowywania butelek używać
uchwytów, aby nie dopuścić do ich
przewracania się.
• Nie przechowywać żywności zbyt blisko
siebie, aby zapewnić dobry przepływ
powietrza.
• Zalecana temperatura w lodówce wynosi
4° C. Przy takim ustawieniu artykuły
żywnościowe można przechowywać
zazwyczaj przez kilka dni.
Polski
97
12/7/2024 13:59
12/7/2024 13:59