INFORMATIONS TECHNQUES
INFORMATIONS TECHNQUES
La cuisinière feux ouverts avec four et plaque, à
partir de maintenant défi nie appareil, a été pro-
jetée et construite pour la préparation et la cuis-
son d'aliments dans le secteur de la restauration
professionnelle (par exemple : dans les cuisines
de restaurants, cantines, hôpitaux et activités
0S0FA0 - 0S1FA0
6,5 kW
6,5 kW
1S0FA0 - 1S1FA0
6,5 kW
6,5 kW
Organes principaux
Plaque de cuisson: réalisée en acier inox
A)
Manettes de commande des brûleurs du
B)
fourneau : pour régler l'alimentation du gaz
des brûleurs
Brûleurs du fourneau : réalisés en fonte émail-
C)
lée, ils peuvent fournir des puissances variables
en fonction de leur dimensions.
3386371_ut_FR
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
1S0FA0B - 1S1FA0B
6,5 kW
6,5 kW
6,5 kW
4 kW
commerciales comme boulangeries, boucheries,
etc...) ne doit pas être utilisée pour la production
de masse d'aliments et doit être utilisée unique-
ment par le personnel qualifi é et expérimenté.
En fonction des exigences d'utilisation, l'appareil
est réalisé en plusieurs versions (voir fi gure).
6,5 kW
6,5 kW
6,5 kW
4 kW
2S0FA0B - 2S1FA0B
6,5 kW
6,5 kW
A
B
FRANÇAIS
2S0FA0 - 2S1FA0
6,5 kW
6,5 kW
6,5 kW
6,5 kW
6,5 kW
6,5 kW
C
6,5 kW
4 kW
C
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