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Fettfilter
Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen-
rückwand schützt den Ventilator, den
Ringheizkörper und den Backofen vor
unerwünschten Fettablagerungen.
Den Fettfilter immer ...
- beim Braten einsetzen
- beim Backen herausnehmen
Wichtiger Hinweis: Beim Backen kann ein
eingesetzter Fettfilter das Backergebnis
negativ beeinflussen.
Gehäusekühlung
Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für
niedrige Temperaturen an Bedienblende,
Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei
aufgeheiztem Backofen.
Außerdem wird durch den Luftstrom, der
zwischen Tür und Bedienblende entweicht,
der Wrasenaustritt aus dem Backofen erleich-
tert.
Das Ein- und Ausschalten der Kühlung erfolgt
automatisch durch ein Thermostat.
Nach dem Abschalten des Backofens läuft
die Gehäusekühlung einige Zeit nach, bis
ausreichende Abkühlung erfolgt ist. Zum
raschen Auskühlen kann die Backofentür
etwas geöffnet werden (Raststelle),
wodurch sich die Abkühlzeit verkürzt.
Dieser Ofen ist mit einem Garsystem
ausgestattet, das einen natürlichen Luftstrom
erzeugt und die Kochdämpfe kontinuierlich
im Umlauf hält.
Während des Garens wird Dampf erzeugt,
der beim Öffnen der Tür austreten kann. Das
ist normal.
Achtung: Beim Öffnen der Backofentür,
während oder am Ende des Garvorgan-
ges auf einen möglichen Dampfaustritt
achten!
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