Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- angekommen ist. Falls Sie einen Transport- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte schaden feststellen, wenden Sie sich bitte an ist Verlass. die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben Gerät gekauft haben, oder an das Regional- wir eine ausführliche Anleitung beigelegt.
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Inhaltsverzeichnis Backofen ........................17 Bedienung ........................17 Betriebsarten ......................17 Einschubebenen ......................19 Backen ........................... 20 Hinweise ........................20 Backen mit Ober-/Unterhitze ..................20 Tipps zum Backen ...................... 20 Backtabelle ........................21 Braten ..........................22 Tipps zum Geschirr ..................... 22 Hinweise zum Braten ....................
Sicherheitshinweise • Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren und nicht mit der Backofentür eingeklemmt werden. Es könnte ein Kurz- • Unsachgemäßer Elektroanschluss des schluss verursacht werden, wenn die Iso- Herdes ist gefährlich. Um einen elektri- lierung beschädigt wird. Deshalb An- schen Schlag zu vermeiden, darf der schlusskabel fernhalten.
Worauf Sie achten müssen • Legen Sie den Backofenboden nicht mit Schäden vermeiden Alufolie aus und stellen Sie keine • Glaskeramik-Kochfelder können beschä- Pfannen, Töpfe etc. auf den Boden, da digt werden, wenn sie als Abstellfläche sonst die Backofenemaille durch den ent- verwendet werden.
Gerätebeschreibung Glaskeramik-Kochfeld mit Kochzonen (Wrasenaustritt hinten) Bedienungsblende Backofen-Türgriff Sichtfenster Backofentür Geschirrwagen Höhenverstellbare Füße Bedienungsblende 1 Zeitschaltuhr 6 Betriebskontrolllampe zeigt an, dass der Backofen oder eine Kochstelle in 2 Schalter für Kochzone, vorne links Betrieb ist. 3 Schalter für Kochzone, hinten links 7 Temperaturregler für Backofen 4 Schalter für Kochzone, hinten rechts 8 Backofenkontrolllampe leuchtet, wenn...
Gerätebeschreibung Wrasenaustritt Einkreiskochzone, hinten links Bräterzone, hinten rechts Einkreiskochzone, vorne links Einkreiskochzone, vorne rechts Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Reinigen Sie die Zubehörteile und den trieb nehmen.
Zeitschaltuhr 1 Kindersicherungssymbol : leuchtet, 2 3 4 5 wenn Kindersicherung eingeschaltet ist 2 Stunden-Anzeige 3 Allgemeine Betriebsanzeige: das Gerät ist am Netz. 4 Timersymbol : leuchtet wenn der Kurz- zeitwecker programmiert wurde. 5 Topfsymbol : leuchtet, wenn der Back- ofen durch die Automatik eingeschaltet ist.
Kurzzeitmesser (Timer) Der Kurzzeitmesser funktioniert wie ein Küchenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit ertönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Timer-Taste kurz drücken. Gleich anschließend mit dem Drehknopf die Kurzzeit einstellen. 2. Kurz danach wird die Einstellung über- nommen. Das Timersymbol leuchtet. 3. Nach Ablauf ertönt ein Signalton und das Timersymbol blinkt.
Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der einge- schaltete Backofen automatisch aus- geschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise Im Display wird die Uhrzeit angezeigt. Topf- symbol und „AUTO” leuchten nicht. 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Temperatur wählen.
Ein-/ Abschaltautomatik 1. Das Gericht vorbereiten und in den Backofen stellen. Betriebsart und Tem- peratur nach der Anwendungstabelle einstellen. 2. Dauer-Taste kurz drücken. Mit dem Drehknopf die Dauer in Stunden und Minuten einstellen. 3. Ende-Taste kurz drücken. Mit dem Drehknopf den Abschaltzeitpunkt ein- Dauer programmieren stellen.
Zeitschaltuhr Einstellung der Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder am Gerät Kindersicherung einschalten: betätigen, kann die Bedienung des Backofens gesperrt werden. Die Kindersicherung kann nur dann ein- und ausgeschaltet werden, wenn der Backofen aus- geschaltet ist und keine Programmierung vorliegt („AUTO”...
Nachtabdunklung Bei einer Uhrzeit zwischen 22.00 und 5.59 Uhr wird automatisch die Helligkeit der Fluoreszenz- anzeige reduziert. Die Nachtabdunklung wird nicht ausgeführt: • wenn eine Kurzzeit abläuft, • wenn eine Automatik stattfindet.
Tipps zum Geschirr und Kochen Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hin- weise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Herd und dem Kochgeschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser das Geschirr, desto geringer der Stromverbrauch! Hinweise zum Geschirrkauf ungünstig •...
Tipps zum Geschirr und Kochen Wissenswertes zu den Koch- Energiespartipps zum Backofen stellen • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lackierte, silikonbeschichtete oder email- • Die beste Wärmeübertragung findet statt, lierte Backformen verwenden, weil sie die wenn Topfboden und Kochstelle gleich Backofenhitze besonders gut auf- groß...
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochstellen an. Es ist sinnvoll, etwa 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Kochstellen abzuschalten.
Backofen Bedienung Der Backofen wird mit dem Temperatur- regler bedient. Betriebsarten Der Backofen kann mit folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Die Backofenbeleuchtung kann ohne wei- tere Funktion eingeschaltet werden. Prak- tische Anwendung dafür sind die Reinigung FO 2145 des Backofens oder das Ausnützen der Temperaturregler Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges.
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Backofen Oberhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Oberseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll- te dann gewählt werden, wenn die Ober- seite der Speise stärker gebraten oder ge- backen werden soll (z.B. zum Nachgaren bzw.
Einschubebenen In den Backofen können das Backblech, die Fettpfanne sowie der Rost in 4 Ebenen ein- geschoben werden. In den Tabellen wird die jeweilige Ebene angegeben. Beachten Sie bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben! Einschubebenen...
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Tipps zum Backen verwenden. Ist der Kuchen durchgebacken? Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der Hinweise höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein • Zum Backen richten Sie sich bitte bei der Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen Wahl der Einschubebene, Temperatur fertig.
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht Tipps zum Geschirr und Qualität des Fleisches abhängig sind, • Sie können Geschirr aus Email, feuer- können sich Abweichungen ergeben.
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- Vorsicht, Verbrennungsgefahr! stücken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben) oder auch zum Toasten und Überbacken. • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen. Durch die starke Hitze des Tipps zum Grillen Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Teile sehr heiß.
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Wichtig: Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. und Fleckenentferner etc. Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Tipp: Zur Reinigung und Pflege des Koch- und abkühlen lassen.
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Spezielle Verschmutzungen Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das Kochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübliche Reinigungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2 beschrieben. Übergekochte Speisen zuerst mit einem nassen Tuch aufweichen und anschließend Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder die Schmutzreste mit einem speziellen Glas-...
Reinigung und Pflege • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- Backofen nigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuermit- • Vor jedem Reinigen des Backofens die- tel, kratzende Topfreiniger, Rost- und Fle- sen auskühlen lassen. ckenentferner etc. • Der Backofen sowie die Zubehörteile soll- •...
Backofentür einsetzen Beim Einhängen der Tür in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aushängen vorge- hen. Am Schluss die Bügel wieder nach hinten zum Backofen schwenken. Die korrekte Funktion der Tür überprüfen. Zubehör Das Zubehör wie z.B. Backblech, Fett- pfanne, Rost, usw. mit heißem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
Was tun bei Problemen? Bitte beachten Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte anhand dieser Gebrauchs- anleitung, ob sie die Ursachen nicht selber Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen beheben können. am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Wichtig: Vermeidung von Körperschäden und Schä- Der Besuch des Kundendienstes erfolgt...
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Die Zeitschaltuhr zeigt ungewöhnliche Die Sicherungen lösen mehrfach aus Werte oder undefiniertes Schaltverhalten... Rufen Sie den Technischen Kundendienst Bei eventuellen Fehlfunktionen der Zeit- oder einen Elektroinstallateur! schaltuhr, die Herdsicherung im Siche- rungskasten für einige Minuten ausschal- Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen ten.
Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Technischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt werden.
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- port eine wirksame Schutzverpackung. Großgeräte zurück und führt sie einer fach- gerechten Entsorgung zu. So können Sie Diese Transportschutzverpackung wird vom auch Ihren Herd am Ende der Nutzungs- Spediteur immer mitgenommen und einer phase zurückgeben.
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Kochstelle und Sicherheitshinweise für den Dunstabzugshaube muss mindestens so Installateur groß sein wie in der Montageanleitung der • Gemäß den technischen Anschluss- Dunstabzugshaube vorgegeben ist. bedingungen des Energieversorgungs- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge unternehmens darf das Gerät nur vom der angrenzenden Möbel müssen tem- Technischen Kundendienst oder einen peraturbeständig sein (>75°C).
Herdaufstellung • Mit den im Gerätesockel montierten Stell- füßen das Gerät waagerecht ausrichten. • Die Herdoberkante den nebenstehenden Möbeln anpassen. • Das Gerät ist auf den Fußboden oder auf eine ebene feste Unterlage (50 x 60 cm) zu stellen. Um die Kippgefahr zu vermei- den, muss das Gerät standfest aufgestellt werden.
Montageanleitung Elektroanschluss • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Spannung Elektrischer Anschluss nur durch den mit der vorhandenen Netzspannung über- Technischen Kundendienst oder einen einstimmt. zugelassenen Elektroinstallateur! • Die Länge der Anschlussleitung soll mit ca. Bei falscher Installation werden Teile des 1,5 m so bemessen werden, dass das Gerätes zerstört und es besteht dann kein...
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Vorgehensweise: • Schrauben auf der Rückseite des Gerä- tes lösen und Gerätewand abnehmen. • Die Anschlussleitung durch die Zugentlas- tung einführen. • Den weiteren Anschluss gemäß einer der abgebildeten Anschlussarten vornehmen. Für die jeweilige Netzspannung müssen die Brücken entsprechend gesetzt werden! •...
Kontaktaufnahme an: ser Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedi- • Art und Marke des Gerätes enschritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •...
Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. Quelle Aktiengesellschaft 90762 Fürth Elektro-Standherd 6255 Produkt-Nr. 121.208 weiß IfW 02/2003 35677-9651 01/03...