Verwandte Anleitungen für Privileg 6460
Inhaltszusammenfassung für Privileg 6460
- Seite 1 Elektro-Standherd 6460 BETRIEB BACKOFEN Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ih- rem neuen Gerät vertraut zu werden.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................5 Wichtige Hinweise ......................6 Gerätebeschreibung ....................... 7 Vor dem ersten Gebrauch ....................8 Zeitschaltuhr ........................9 Einstellung der Uhrzeit ...................... 9 Abschaltautomatik ......................10 Abschaltautomatik löschen ..................... 10 Ein-/ Abschaltautomatik ....................11 Bratautomatik ........................12 Kurzzeitwecker ........................ 13 Energiespartipps ...................... - Seite 4 Inhaltsverzeichnis Einkochen ........................26 Einkochtabelle ....................... 26 Auftauen ......................... 27 Reinigung und Pflege ....................28 Frontgehäuse ........................28 Glaskeramik-Kochfeld ....................... 28 Backofen .......................... 30 Backofentür ........................30 Zubehör ........................... 31 Was tun bei Problemen? ....................32 Austausch von Geräteteilen ..................34 Backofenlampe ........................
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Verbrennungsgefahr. Heiz- elemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Benutzen Sie deshalb immer Topflappen oder Topf- • Unsachgemäßer Elektroanschluss des handschuhe und hantieren Sie vorsichtig Herdes ist gefährlich. Um die Gefahr um Verbrennungen zu vermeiden. eines elektrischen Schlages zu vermei- den, darf der Anschluss nur vom Tech- •... -
Seite 6: Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise • Backofenscharniere können beschädigt Herd durch Herausdrehen der Sicherung werden, wenn die geöffnete Backofen- bzw. Ausschalten des Leitungsschutz- tür durch schwere Gegenstände über- schalters vom Netz trennen. Rufen Sie lastet wird. Deshalb nicht auf die geöff- dann bitte den Kundendienst. nete Backofentür setzen und keine •... -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Wrasenaustritt Glaskeramik-Kochfeld mit Kochzonen BETRIEB Bedienungsblende BACKOFEN Backofen-Türgriff Sichtfenster Backofentür Geschirrwagen Höhenverstellbare Füße BETRIEB BACKOFEN 1 Backofenkontrollampe. Sie leuchtet, 3 Schalter für Kochzone, vorne links. solange der Backofen aufheizt und sie 4 Schalter für Kochzone, hinten links. erlischt, wenn er die Temperatur erreicht 5 Schalter für Kochzone, hinten rechts. -
Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Betrieb nehmen. Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und handelsüblichem Glaskeramik-Kochfeld Spülmittel. Verwenden Sie keine scheuern- Reinigen Sie das Glaskeramik-Kochfeld den Reinigungsmittel! mit einem feuchtem Tuch und etwas Hand-... -
Seite 9: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr Bedeutung der Symbole: Handsymbol d.h. Handbetrieb, Digitaldisplay Normalstellung Stundenzeiger Minutenzeiger Eingabe und Anzeige Betriebsdauer Eingabe und Anzeige Betriebsbeginn Drehknopf Eingabe und Anzeige Uhrzeit Eingabe und Anzeige Gewicht Allgemein: Einstellung der Uhrzeit Die aktuelle Uhrzeit wird vom Stunden- und 1. Drehknopf auf stellen. -
Seite 10: Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Abschaltautomatik löschen Abschaltautomatik Eine beliebige Einstellung der Abschalt- Bei der Abschaltautomatik soll sich der in automatik kann jederzeit auf 0 zurück- Betrieb befindliche Backofen nach einer gesetzt werden. bestimmten Betriebszeit selbsttätig ab- schalten. Es können maximal 180 Minuten einge- 1. -
Seite 11: Ein-/ Abschaltautomatik
Bei Korrekturen erneut nach beschriebe- Ein-/ Abschaltautomatik ner Weise vorgehen, d.h. Drehknopf auf Bei der Ein-/ Abschaltautomatik wird der entsprechendes Symbol stellen und Kor- Betriebsbeginn und die Betriebsdauer im rektur durch Drücken vornehmen. voraus eingestellt. Es können max. 11 Std. und 59 Min. -
Seite 12: Bratautomatik
Zeitschaltuhr 5. Anschließend Backofen unbedingt aus- Bratautomatik schalten, d.h. Temperaturwahlschalter auf Die Anwendung der Bratautomatik erleich- 0 stellen. Braten aus dem Backofen ho- tert die Programmierung der Uhr wesent- len. lich, weil lediglich der Betriebsbeginn und 6. Drehknopf auf stellen, damit der das Gewicht des Bratens (max. -
Seite 13: Kurzzeitwecker
Wichtiger Hinweis: Kurzzeitwecker Bitte beachten Sie auch die Hinweise zur Mit dem Kurzzeitwecker kann eine Zeit pro- Zeitschaltuhr im Kapitel ”Was tun bei Pro- grammiert werden, nach deren Ablauf ein blemen?” Signalton ertönt. Praktische Anwendungen für den Kurzzeit- wecker sind: Eier oder Nudelgerichte ko- chen, Tee ziehen lassen, etc. -
Seite 14: Energiespartipps
Energiespartipps Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizi- ent mit Ihrem neuen Herd und dem Koch- geschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser Topf und Pfanne, desto gerin- ger der Stromverbrauch! Tipps zum Geschirrkauf ungünstig • Gute Töpfe erkennt man am ebenen Topf- oder Pfannenboden zu dünn. -
Seite 15: Tipps Zur Anwendung
Tipps zur Anwendung Tipps zur Benutzung des Back- ofens • Die beste Wärmeübertragung findet statt, wenn Topfboden und Kochzone • Den Backofen nur vorheizen, wenn es im gleich groß sind und der Topf in der Mit- Rezept oder in den Tabellen weiter hinten te der Kochzone steht. -
Seite 16: Kochzonen
Kochzonen Wichtige Hinweise Spezielle Hinweise zum Glas- keramik-Kochfeld • Betreiben Sie Kochzonen nicht ohne Kochgeschirr und benutzen Sie die • Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wider- Kochzonen nicht zur Raumheizung! standsfähig, aber nicht unzerbrechlich. Spitze und harte Gegenstände, die auf • Achten Sie auch auf saubere Kochzonen die Oberfläche fallen, können es beschä- und saubere Topfböden, denn Ver- digen. -
Seite 17: Bedienung Der Kochzonen
Bedienung der Kochzonen Die Kochzonen werden mit den zugehöri- gen Schaltern auf der Bedienungsblende bedient. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochzonen an. Nach dem Einschalten einer oder mehre- rer Kochzonen leuchtet die Betriebs- kontrollampe. Die Heizleistung der Kochzonen kann in Stufen eingestellt werden. -
Seite 18: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Temperaturregler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebsar- ten betrieben werden: Beleuchtung Bei dieser Betriebsart wird die Beleuchtung eingeschaltet. Praktische Anwendung dafür Temperaturregler sind die Reiningung des Backofens oder das Ausnützen der Nachwärme am Ende eines Wichtige Hinweise Brat- oder Backvorganges. -
Seite 19: Einschubebenen
Grill Beim Grillen erfolgt die Wärmeabgabe direkt durch den an der Garraumdecke befindlichen Grillheizkörper. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen von Kurzbratstücken wie Steaks, Schaschlik, Schnitzel, Koteletts usw. Temperaturregler auf Gegrillt wird bei halb (Raststellung) bzw. ganz geöffneter Backofentür. Zum Schutz der Schalterknebel muss das Grillabstrahlblech angebracht werden . -
Seite 20: Backen
Backen Fettfilter beim Backen immer Tipps zum Backen herausnehmen! Ist der Kuchen durchgebacken? • Zum Backen richten Sie sich bitte bei der Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an Wahl der Einschubebene, Temperatur der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn und Backzeit nach der Backtabelle und kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Ku- nicht nach evtl. -
Seite 21: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Backzeit °C Minuten Heißluft Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 160-170 60-70 Kastenkuchen 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 160-170 60-70 Biskuittorte* 160-170 30-40 Streuselkuchen 2(1-3) 160-170 25-35 Obstkuchen... -
Seite 22: Braten
Braten Fettfilter beim Braten immer einsetzen. Hinweise zum Braten In der Brattabelle finden sie Angaben zur Tipps zum Geschirr Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. • Sie können Geschirr aus Email, feuerfe- Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht stem Glas, Ton (Römertopf) oder Guss- und Qualität des Fleisches abhängig sind, eisen verwenden. -
Seite 23: Brattabelle
Brattabelle Fleischart Gewicht Ein- Temperatur Bratzeit schub °C Minuten Heißluft Rindfleisch Rinderbraten 1500 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 160-170 120-150 Schweineschulter 1500 160-170 120-140 Rollbraten 1500... -
Seite 24: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Lachsscheiben, Steaks, Schnit- Vorsicht, Verbrennungsgefahr! zel) oder auch zum Toasten und Über- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht backen. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tipps zum Grillen Teile sehr heiß. -
Seite 25: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Grillzeit in g von unten Minuten 1. Seite 2. Seite Fleisch und Wurstwaren 2 Rinderfiletsteaks, rot 8-10 2 Rinderfiletsteaks, rosa 10-12 8-10 2 Rinderfiletsteaks, durch 12-13 9-12 2 Schweinenackensteaks 10-12 8-10 2 Koteletts 10-12 8-10 2 Kalbsschnitzel 10-12 4 Lammkoteletts 8-10... -
Seite 26: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs- mittel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nas- ses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 27: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und wird das Auftauen von Gerichten beschleu- Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, nigt. Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Stellen Sie hierzu den Temperaturregler • Fleisch und Geflügel sollte aus hygieni- schen Gründen nicht im Backofen auf- getaut werden. -
Seite 28: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Wichtig: Verwenden Sie niemals aggres- sive Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Rost- und Fleckenentferner etc. Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Tipp: Zur Reinigung und Pflege des Koch- und abkühlen lassen. - Seite 29 Spezielle Verschmutzungen Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluss auf die Funktion und Starke Verschmutzungen und Flecken Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flek- dabei nicht um eine Beschädigung des ken) sind am besten zu beseitigen, wenn Kochfeldes, sondern um nicht entfernte das Kochfeld noch handwarm ist.
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Seite 30: Backofen
Reinigung und Pflege • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- Backofen nigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuer- • Vor jedem Reinigen des Backofens die- mittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und sen auskühlen lassen. Fleckenentferner etc. • Der Backofen sowie die Zubehörteile • Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflä- sollten nach jeder Benutzung gereinigt chen oder Aluminiumteile dürfen nicht werden, damit Rückstände nicht einbren-... -
Seite 31: Zubehör
Backofentür einsetzen Beim Einhängen der Tür in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aushängen vorge- hen. Am Schluss die Bügel wieder nach hinten zum Backofen schwenken. Die korrekte Funktion der Tür überprüfen. Fettfilter Der Fettfilter soll nach jeder Benutzung, eventuell mit Hilfe einer weichen Bürste, in heißem Wasser mit etwas Spülmittelzusatz oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 32: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Zeitschaltuhr zeigt ungewöhnli- ches Schaltverhalten... Durch elektrische Störungen kann die Uhr Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen gestört werden. Schalten Sie dann den am Gerät sind gefährlich, weil Strom- Herd durch Herausdrehen der Sicherun- schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. gen oder Ausschalten des Leitungsschutz- Sie sind zur Vermeidung von Körperschä- schalters für einige Sekunden spannungs-... - Seite 33 Die Betriebskontrollampe leuchtet Der Backofen wird nicht beheizt..nicht ..• Hat die Sicherung in der Hausinstallation • Haben Sie alle notwendigen Schalter ausgelöst? betätigt? • Haben Sie den Temperaturregler richtig • Hat die Sicherung in der Hausinstallati- eingestellt? on ausgelöst? •...
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Seite 34: Austausch Von Geräteteilen
Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Tech- nischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt werden. -
Seite 35: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer fach- port eine wirksame Schutzverpackung. gerechten Entsorgung zu. So können Sie Diese Transportschutzverpackung wird auch Ihren Herd am Ende der Nutzungs- vom Spediteur immer mitgenommen und phase zurückgeben. -
Seite 36: Montageanleitung
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Kochmulde und Sicherheitshinweise für den Dunstabzugshaube muss mindestens so Installateur groß sein wie in der Montageanleitung • Gemäß den technischen Anschlussbe- der Dunstabzugshaube vorgegeben ist. dingungen des Energieversorgungsun- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge ternehmens darf das Gerät nur vom der angrenzenden Möbel müssen tem- Technischen Kundendienst oder einem peraturbeständig sein (>75°C). -
Seite 37: Herdaufstellung
Herdaufstellung • Mit den im Gerätesockel montierten Stellfüßen das Gerät waagerecht aus- richten. • Die Herdoberkante den nebenstehenden Möbeln anpassen... -
Seite 38: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektroanschluss • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Span- Elektrischer Anschluss nur durch den nung mit der vorhandenen Netzspan- Technischen Kundendienst oder einen nung übereinstimmt. zugelassenen Elektroinstallateur! • Die Länge des Anschlussleitung soll mit Bei falscher Installation werden Teile ca. - Seite 39 Vorgehensweise: • Schrauben auf der Rückseite des Gerä- tes lösen und Gerätewand abnehmen. • Die Anschlussleitung durch die Zugent- lastung einführen. • Den weiteren Anschluss gemäß einer der abgebildeten Anschlussarten vor- nehmen. Werkseitig wird das Gerät für die gängigste Anschlussart (400V 3N~) ausgeliefert.
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Seite 40: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Standherd Produkt-Nr. 432.903 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 60/ 60 Herd Leergewicht, ca. Backofen Temperaturregler Anzahl Einschubebenen (geprägt) Anzahl Grillheizkörper/ Ringheizkörper 1,8/2,0 Ventilator/ Backofenbeleuchtung 30/ 25 Betriebsarten Auftaustufe Grill Heißluft max. Temperatur °C Kochzone vorne links Ø mm / kW 180 / 1,7 hinten links Ø... -
Seite 41: Kundendienst
Öffnen der Backofentür unten bzw. seitlich Herd haben und eine Reparatur benötigen, sichtbar. dann verständigen Sie bitte unsere nächst- gelegene Kundendienststelle unter Anga- be der Produkt- und Privileg-Nummer. Wir empfehlen Ihnen, die Nummern in den dafür vorgesehenen Feldern auf Produkt-Nr. dieser Seite einzutragen, damit diese immer griffbereit sind. -
Seite 44: Garantie-Information
Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. QUELLE Aktiengesellschaft 90762 Fürth Elektro-Standherd 6460 Produkt-Nr. 432.903 35674-7101 08/00...