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Privileg 008.488 9 Gebrauchs- Und Montageanleitung

Elektro-standherd

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Elektro-Standherd 6250
Gebrauchs- und
Montageanleitung

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Privileg 008.488 9

  • Seite 1 Elektro-Standherd 6250 Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte ist Verlaß. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ih- rem neuen Gerät vertraut zu werden.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ....................... 5 Wichtige Hinweise ......................5 Gerätebeschreibung ....................... 6 Elektro-Standherd ......................6 Bedienungsblende ......................7 Geschirrwagen ........................7 Vor dem ersten Gebrauch ....................8 Kochzonen ........................9 Wichtige Hinweise ......................9 Spezielle Hinweise zum Glaskeramik-Kochfeld ............... 9 Töpfe und Kochgeschirr ....................10 Bedienung der Kochzonen .....................
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Reinigung und Pflege ....................22 Frontgehäuse ........................22 Glaskeramik-Kochfeld ..................... 22 Backofen ......................... 24 Backofentür ........................24 Zubehör ........................... 25 Was tun bei Problemen? ....................26 Austausch von Geräteteilen ..................27 Backofenlampe ....................... 27 Sonstiges Zubehör ......................27 Hinweise zur Entsorgung .................... 28 Verpackungs-Entsorgung ....................
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise • Das Reinigen des Herdes mit Heiß- dampf- oder Dampfstrahlreiniger kann einen Kurzschluß verursachen. Deshalb die Geräte nicht zum Reinigen verwen- • Unsachgemäßer Elektroanschluß des den. Herdes ist gefährlich. Um die Gefahr • Elektrische Anschlußleitungen von Ge- eines elektrischen Schlages zu vermei- räten in Herdnähe können bei Berührung den, darf der Anschluß...
  • Seite 6: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Elektro-Standherd Wrasenaustritt Glaskeramik-Kochfeld mit Kochzonen Bedienungsblende Backofen-Türgriff Sichtfenster Backofentür Geschirrwagen Gerätesockel Höhenverstellbare Füße...
  • Seite 7: Bedienungsblende

    Bedienungsblende BETRIEB BACKOFEN 1 Backofenkontrollampe. Sie leuchtet, 3 Schalter für Kochzone, vorne links. solange der Backofen aufheizt und sie 4 Schalter für Kochzone, hinten links. erlischt, wenn er die Temperatur er- 5 Schalter für Kochzone, hinten rechts. reicht hat. 6 Schalter für Kochzone, vorne rechts. 2 Betriebskontrollampe.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem trieb nehmen: Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und handelsüblichem Glaskeramik-Kochfeld Spülmittel.
  • Seite 9: Kochzonen

    Kochzonen Wichtige Hinweise Spezielle Hinweise zum Glas- keramik-Kochfeld • Betreiben Sie Kochzonen nicht ohne Kochgeschirr und benutzen Sie die • Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wider- Kochzonen nicht zur Raumheizung! standsfähig, aber nicht unzerbrechlich. Spitze und harte Gegenstände, die auf • Achten Sie auch auf saubere Kochzonen die Oberfläche fallen, können es beschä- und saubere Topfböden, denn Ver- digen.
  • Seite 10: Töpfe Und Kochgeschirr

    Kochzonen • Geschirr aus feuerfestem Glas mit ei- Töpfe und Kochgeschirr gens für Elektroplatten flachgeschliffe- • Nur bei Verwendung von Kochgeschirr nem Boden ist geeignet, wenn es dem mit ebenem Boden und einem den ver- jeweiligen Kochzonendurchmesser ent- schiedenen Kochzonen angepaßten spricht.
  • Seite 11: Bedienung Der Kochzonen

    Bedienung der Kochzonen Die Kochzonen werden mit den zugehörigen Kochzone vorne links Schaltern auf der Bedienungsblende bedient. Kochzone hinten links Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zu- gehörigkeit zu den Kochzonen an. Kochzone hinten rechts Nach dem Einschalten einer oder mehrerer Kochzonen leuchtet die Betriebskontrollampe.
  • Seite 12: Backofen

    Backofen Wichtige Hinweise • Legen Sie den Backofenboden nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Pfan- nen, Töpfe etc. auf den Boden, da sonst die Backofenemaille durch den entste- henden Hitzestau beschädigt werden kann. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, können auf der Emaille Flecken hinter- lassen, die unter Umständen nicht mehr entfernt werden können.
  • Seite 13 Ober-/Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Backen oder Braten ist nur auf einer Ebe- ne möglich. Einstellung Ober-/Unterhitze: Temperaturregler auf 50 bis 250 °C Unterhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Unterseite des Backofens an das Gargut abgegeben.
  • Seite 14 Backofen Oberhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Oberseite des Backofens an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart soll- te dann gewählt werden, wenn die Ober- seite der Speise stärker gebraten oder gebacken werden soll (z.B. zum Nach- garen bzw.
  • Seite 15: Einschubebenen

    Einschubebenen In den Backofen können das Backblech, die Fettpfanne sowie der Rost in 4 Ebenen einge- schoben werden. In den Tabellen wird die je- weilige Ebene angegeben. Beachten Sie bitte die Zählweise der Einschub- ebenen von unten nach oben! Einschubebenen...
  • Seite 16: Backen

    Backen Backen mit Ober-/Unterhitze Tips zum Backen • Nur eine Einschubebene benutzen. Ist der Kuchen durchgebacken? • Dunkle Backformen verwenden. Helle Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an Backformen bräunen schlechter, da sie der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn die Wärme reflektieren. kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Ku- chen fertig.
  • Seite 17: Backtabelle

    Backtabelle Gebäckart Vorheizen Einschub Temperatur Backzeit von unten °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 60-70 Kastenkuchen 170-180 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 50-70 Obstkuchen mit Guß 170-180 60-70 Biskuittorte 170-180 30-40 Streuselkuchen 180-200 25-35...
  • Seite 18: Braten

    Braten Tips zum Geschirr Hinweise zum Braten • Sie können Geschirr aus Email, feuerfe- In der Brattabelle finden sie Angaben zur stem Glas, Ton (Römertopf) oder Guß- Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. eisen verwenden. Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht und Qualität des Fleisches abhängig sind, •...
  • Seite 19: Brattabelle

    Brattabelle Fleischart Gewicht Einschub Temperatur Bratzeit von unten °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1000 190-210 90-120 Rinderbraten 1500 180-200 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten, fett 1500 190-210 150-160 Schweinebraten, fett 2000 180-200...
  • Seite 20: Grillen Und Überbacken

    Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Lachsscheiben, Steaks, Schnit- Vorsicht, Verbrennungsgefahr! zel) oder auch zum Toasten und Über- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht backen. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tips zum Grillen Teile sehr heiß.
  • Seite 21: Grilltabelle

    Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Grillzeit von unten Minuten Fleisch und Wurstwaren 2 Rinderfiletsteaks, rot 10-12 2 Rinderfiletsteaks, rosa 12-16 2 Rinderfiletsteaks, durch 16-20 2 Schweinenackensteaks 20-22 2 Koteletts 20-22 2 Kalbsschnitzel 18-20 4 Lammkoteletts 14-16 4 Grillwürste 15-18 2 Leberkäsescheiben 10-16 Fisch Lachsscheiben...
  • Seite 22: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Wichtig: Verwenden Sie niemals aggres- sive Reinigungsmittel, wie z.B. grobe Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Rost- und Fleckenentferner etc. Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Tip: Zur Reinigung und Pflege des Koch- und abkühlen lassen.
  • Seite 23 Spezielle Verschmutzungen Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluß auf die Funktion und Starke Verschmutzungen und Flecken Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flek- dabei nicht um eine Beschädigung des ken) sind am besten zu beseitigen, wenn Kochfeldes, sondern um nicht entfernte das Kochfeld noch handwarm ist.
  • Seite 24: Backofen

    Reinigung und Pflege • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- Backofen nigungsmittel, wie z.B. grobe Scheuer- • Vor jedem Reinigen des Backofens die- mittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und sen auskühlen lassen. Fleckenentferner etc. • Der Backofen sowie die Zubehörteile • Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflä- sollten nach jeder Benutzung gereinigt chen oder Aluminiumteile dürfen nicht werden, damit Rückstände nicht einbren-...
  • Seite 25: Zubehör

    Backofentür einsetzen Beim Einhängen der Tür in umgekehrter Reihenfolge wie beim Aushängen vorge- hen. Am Schluß die Bügel wieder nach hinten zum Backofen schwenken. Die korrekte Funktion der Tür überprüfen. Zubehör Das Zubehör wie z.B. Backblech, Fett- pfanne, Rost, usw. mit heißem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
  • Seite 26: Was Tun Bei Problemen

    Was tun bei Problemen? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Die Betriebskontrollampe leuchtet am Gerät sind gefährlich, weil Strom- nicht ..schlag- und Kurzschlußgefahr besteht. Sie • Haben Sie alle notwendigen Schalter be- sind zur Vermeidung von Körperschäden tätigt? und Schäden am Gerät zu unterlassen. •...
  • Seite 27: Austausch Von Geräteteilen

    Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Quelle Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne ab- gezogen und dann ausgewechselt werden.
  • Seite 28: Hinweise Zur Entsorgung

    Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer fach- port eine wirksame Schutzverpackung. gerechten Entsorgung zu. So können Sie auch Ihren Herd am Ende der Nutzungs- Diese Transportschutzverpackung wird phase zurückgeben.
  • Seite 29: Montageanleitung

    Montageanleitung (IEC 335-2-6). Nur Geräte dieses Typs Sicherheitshinweise für den dürfen einseitig an nebenstehende Installateur Hochschränke oder Wände angestellt • Gemäß den technischen Anschluß- werden. bedingungen des Energieversorgungs- • Der Abstand zwischen Kochmulde und unternehmens darf das Gerät nur vom Dunstabzugshaube muß...
  • Seite 30: Elektroanschluß

    Montageanleitung Vorgehensweise: Elektroanschluß • Vor dem Anschluß ist zu prüfen, ob die Elektrischer Anschluß nur durch den auf dem Typschild angegebene Span- Quelle Kundendienst oder einen nung mit der vorhandenen Netzspan- zugelassenen Elektroinstallateur! nung übereinstimmt. Bei falscher Installation werden Teile •...
  • Seite 31: Technische Daten

    Technische Daten Elektro-Standherd Produkt-Nr. 008.488 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 50/ 60 Herd Leergewicht, ca. Backofen Temperaturregler/Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 0 Einschubebenen (geprägt) Anzahl Oberhitze-/ Unterhitzeheizkörper 1,0/ 1,2 Grillheizkörper Ventilator/ Backofenbeleuchtung 30/ 25 Betriebsarten Ober-/Unterhitze Unterhitze Oberhitze Grill max. Temperatur °C Kochzone vorne links...
  • Seite 32: Kundendienst

    Sie bitte die ben, so wenden Sie sich bitte an unsere nächstgelegene Quelle-Kundendienststel- Kundenbetreuung. le mit Angabe der auf dem Typschild an- gegebenen Produkt- und Privileg-Nummer. Die Anschrift lautet: Wir empfehlen Ihnen, die Nummern in Quelle Aktiengesellschaft den dafür vorgesehenen Feldern auf...
  • Seite 33: Notizen

    Notizen...
  • Seite 34 Notizen...
  • Seite 36: Garantie-Information

    Garantie-Information Für unsere technischen Geräte und Fahrzeuge übernehmen wir im Rahmen unserer Garantie- bedingungen die Garantie für einwandfreie Be- schaffenheit. Die Garantiezeit beginnt mit der Übergabe. Den Zeitpunkt weisen Sie bitte durch Kaufbeleg nach (Kassenzettel, Rechnung, Lieferschein, u.ä.). Be- wahren Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt.

Diese Anleitung auch für:

6250008.488

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