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température. L orsque v ous d evez r echarger l es g ranulés d e b ois d e c hauffage, f aites g lisser l e
grille, r emplissez l a g rille a vec u ne p etite q uantité d e g ranulés d e b ois d e c hauffage e t f aites g lisser l e
râper à n ouveau d ans l e f our à p izza.
A a llumer a vec u ne a llumette
1. S i l e b rûleur n e s 'allume p as a près p lusieurs t entatives à l 'aide d e l a c ommande
bouton, v ous p ouvez a llumer l e b rûleur a vec u ne a llumette.
2. S i v ous a vez d éjà e ssayé d 'allumer l e b rûleur à l 'aide d u b outon d e c ommande, a ttendez 5 m inutes
que l e g az s e d issipe.
3. I nsérez u ne a llumette d ans l e p orteallumette, a llumez l 'allumette e t i nsérezla
dans l e b rûleur p ar l 'ouverture d u f our.
4. A ppuyez e t t ournez l entement l e b outon d e c ommande s ur H I, l e b rûleur d evrait s 'allumer
immédiatement.
5. S i l e b rûleur n e s 'allume p as a u b out d e q uelques s econdes, t ournez l e b outon d e c ommande s ur O FF
et a ttendez 5 m inutes a vant d e r éessayer.
COMMENT F AIRE C UIRE U NE P IZZA ?
PRÉPARATION D E L A C UISSON D E L A P IZZA
1. F our à p izza
2. P ierre à p izza
3. P istolet t hermomètre ( vous d evez l 'acheter v ousmême)
4. S patule à p izza ( vous d evez l 'acheter v ousmême)
1. U ne f ois q ue l es g ranulés d e b ois c ommencent à b rûler, f ermez l a p orte e t l aissez l e f our
préchauffer p endant 1 5 m inutes p our q ue l a t empérature a tteigne l a b onne
température d e c uisson, q ui d evrait ê tre d 'environ 7 50°F860°F. ( Si
il y a u n p istolet d e m esure d e t empérature, l a d euxième é tape p eut ê tre e ffectuée
lorsque l e t est a tteint 7 50°F.)
2.Lorsque l a t empérature e st c orrecte, o uvrez l a p orte d u f our e t p lacez l a p izza
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