Machine Translated by Google
HUR BAKAR MAN EN PIZZA?
FÖRBEREDELSER FÖR BAKNING PIZZOR
1. Pizzaugn
2. Pizzastein
3. Termometerpistol (ingår ej)
4. Pizzaspad (ingår ej)
1. När träpelletsen börjar brinna, stäng
luckan och låt ugnen förvärmas i 15 minuter så att
rätt temperatur för bakning har uppnåtts (ca 750°F-860°F).
(Om det finns en temperaturmätpistol kan det andra steget göras
utförs när testet når 750°F)
2. När temperaturen är uppnådd, öppna ugnsluckan och placera den
Lägg i pizzan och stäng sedan dörren.
3.Vänta cirka 15 sekunder, öppna dörren, vänd pizzan
180° med pizzaspaden och stäng luckan igen.
4. Vänta sedan cirka 15 sekunder, öppna dörren, vänd pizzan
90° och stäng dörren. Upprepa detta steg 4 gånger.
5.Ta slutligen ut pizzan och avsluta gräddningen.
Obs: Tiden för de enskilda stegen är inte fast, men
beror på temperaturen. Om du har en mjukare pizza
Om du vill kan du förkorta tiden därefter för att säkerställa fräschören på maten
För att säkerställa pizza.
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER EFTER GÄRNING
När du har gjort klart pizza, låt pizzaugnen stå på i 60 minuter
Låt svalna i minuter innan du städar upp och lägger askan i
Kasta skräp.
Obs: Använd inte vatten eller andra ämnen
sänk temperaturen på ugnen eftersom det kan vara farligt.
- 37 -