Inhaltsverzeichnis
Werbung
Dampfwassertabelle
Dauer (Min.)
15 - 20
30 - 40
50 - 60
Vital-Dampf
WARNUNG! Öffnen Sie nicht
die Gerätetür, wenn die
Funktion in Betrieb ist. Es
besteht Verbrennungsgefahr.
Die Funktion eignet sich sowohl für frische
als auch für tiefgefrorene Lebensmittel.
Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen,
Pochieren oder Blanchieren von Gemüse,
Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Mais, Grieß
und Eiern.
Sie können ein komplettes Menü in einem
Durchgang zubereiten. Damit jedes
Gericht richtig gegart wird, wählen Sie
dafür Speisen mit ähnlichen Garzeiten.
Füllen Sie so viel Wasser ein, wie für das
Gericht mit der größten Wassermenge
erforderlich ist. Stellen Sie die Speisen in
Gemüse
Gargut
Artischocken
Auberginen
Blumenkohl,
ganz
Blumenkohl,
Röschen
Brokkoli, ganz
Brokkoli, Rös‐
chen
Pilzscheiben
Erbsen
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
96
50 - 60
96
15 - 25
96
35 - 45
96
25 - 30
96
30- 40
96
20 - 25
96
15 - 20
96
20 - 25
Wasser in der Wasserschublade (ml)
300
600
800
geeignetem Kochgeschirr auf die
Kombiroste. Lassen Sie ausreichend
Abstand zwischen dem Kochgeschirr,
sodass sich der Dampf über alle Speisen
ausbreiten kann.
Sterilisieren mit der Funktion Vital-
Dampf
• Mit dieser Funktion können Sie
Behälter (z. B. Babyflaschen)
sterilisieren.
• Stellen Sie saubere Behälter in die
Mitte des Rosts auf der ersten
Einschubebene. Achten Sie darauf,
dass die Öffnungen in einem kleinen
Winkel nach unten zeigen.
• Füllen Sie die Wasserschublade mit
der maximalen Wassermenge und
stellen Sie eine Dauer von 40 Min. ein.
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
1
Progress 17
Wasser in der
Wasserschub‐
lade (ml)
800
450
600
500
550
400
400
450
Werbung
Inhaltsverzeichnis
