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Verwandte Anleitungen für Privileg 251848_60873
Inhaltszusammenfassung für Privileg 251848_60873
- Seite 1 Elektro-Einbauherd EH 51400 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- angekommen ist. Falls Sie einen Transport- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte schaden feststellen, wenden Sie sich bitte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht an die Quelle-Verkaufsstelle, bei der Sie das fällt, haben wir eine ausführliche Anleitung Gerät gekauft haben, oder an das Regio-... - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Grillen und Überbacken ....................18 Hinweise zum Grillen allgemein .................. 18 Tipps zum Grillen ....................... 18 Hinweise zur Grilltabelle ....................18 Grilltabelle ........................19 Einkochen ........................20 Einkochtabelle ....................... 20 Auftauen ........................21 Kochstellen ........................22 Bedienung der Kochstellen ..................22 Zuschaltung ........................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- geräten werden bei Betrieb heiß. Die Back- ofeninnenflächen, die Heizelemente und der Wrasenaustritt werden sehr heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern. • Personen (einschließlich Kinder), die auf- • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zu- grund ihrer physischen, sensorischen oder behörteile werden bei Betrieb heiß. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder stei- Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- gen und keine schweren Gegenstände bereitung von haushaltsüblichen Speisen darauf ablegen. Die Backofenscharniere zu verwenden und nicht für unbeaufsichtig- könnten beschädigt werden und die Tür wird ten Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Temperaturregler für Backofen 5 Funktions-Wahlschalter für die Back- ofen-Beheizungsarten 2 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, solange der Backofen aufheizt und sie 6 Schalter für Kochstelle, vorne links erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist. (mit Zuschaltung) 3 Anzeige der Backofenfunktionen 7 Schalter für Kochstelle, hinten links 4 Betriebskontrolllampe. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen. Sämtliche Verpackungsmaterialien (Karton, Styropor) aus dem Backofen heraus- nehmen. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos abziehen. Backofen reinigen Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese und den Backofen mit warmem Wasser und handels-... -
Seite 8: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Funktions-Wahlschalter Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Backofenbeleuchtung Temperaturregler Die Backofenbeleuchtung ist (allein) ein- geschaltet. Diese Betriebsart kann beim Reinigen des Backofens oder zum Ausnützen der Nach- wärme am Ende eines Brat- oder Backvor- ganges genutzt werden. - Seite 9 Backofen Kleinflächengrill (Grill) Intensive Wärme wird vom Grillheizkörper (innen liegender, oberer Heizkörper) an das Gargut abgestrahlt. Nur der mittlere Bereich der Grillfläche wird beheizt. Einstellung Kleinflächengrill: Temperaturregler auf 200°C - 250°C Funktions-Wahlschalter auf Großflächengrill (Gross Grill) Intensive Wärme wird von den beiden oberen Heizkörpern an das Gargut abge- strahlt.
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Seite 10: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Bleche sowie der Rost in 4 Ebenen eingeschoben wer- den. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit an- gegeben. Beachten Sie bitte die Zählweise der Ein- schubebenen von unten nach oben! Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofenrück- wand schützt den Ventilator, den... -
Seite 11: Gehäusekühlung
Backofen Gehäusekühlung Dieser Ofen ist mit einem Garsystem aus- gestattet, das einen natürlichen Luftstrom Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für erzeugt und die Kochdämpfe kontinuierlich niedrige Temperaturen an Bedienblende, im Umlauf hält. Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei Während des Garens wird Dampf erzeugt, aufgeheiztem Backofen. -
Seite 12: Backen
Backen Backen mit Ober-/Unterhitze • Die Ober-/Unterhitze eignet sich besonders für das Backen von trockenen Kuchen, Brot und Biskuit. Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf • Nur eine Einschubebene benutzen. einen möglichen Dampfaustritt achten! •... -
Seite 13: Backen Mit Heißluft-Plus
Backen Backen mit Heißluft-Plus Tipps zum Backen • Ist der Kuchen durchgebacken? • Heißluft-Plus eignet sich besonders für das Backen auf mehreren Ebenen, für feuchte Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der Kuchen und für Obstkuchen. höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein •... -
Seite 14: Hinweise Zur Backtabelle
Backen • Ungleichmäßiges Backen bei Klein- gebäck und Tiefkühlkost und die Vermei- dung von Schwitz- und Kondenswasser. Bei diesen Lebensmitteln empfehlen wir den Backofen grundsätzlich 15 Minuten vorzuheizen. Bei den kurzen Backzeiten kann nur ein vollständig aufgeheizter Backofen optimale Ergebnisse erzielen. Hinweise zur Backtabelle •... -
Seite 15: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 45-60 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 170-180 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft plus 160-170 110-130 Obstkuchen Heißluft plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze... -
Seite 16: Braten
Braten • Offen gegarte Fleischstücke zuerst mit der Anrichteseite nach unten legen und nach 2/3 bis 3/4 der Zeit wenden. • Beim Braten von größeren Fleischstücken kann es zu einer stärkeren Dampfbildung Beim Öffnen der Backofentür - während und einem Niederschlag an der Tür oder am Ende des Garvorganges - auf kommen. -
Seite 17: Tipps Zum Geschirr
Braten Tipps zum Geschirr Hinweise zur Brattabelle • Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem • Die angegebenen Bratzeiten gelten für das Glas, Ton (Römertopf) oder Gusseisen Einschieben in den kalten Backofen. Ist der verwenden. Backofen anfänglich heiß, ist die Bratzeit zu verkürzen. -
Seite 18: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Tipps zum Grillen • Den Rost mit Öl einpinseln, damit das Grillgut nicht festklebt. • Grillstücke sollten gleichmäßig dick sein. Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Steaks sollten 3 cm dick sein. vorgehen. Durch die starke Hitze des •... -
Seite 19: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks a point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Schieben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Schieben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 50-60 Hahnchen, halbiert Kleinflächengrill 60-70 Hahnchen, ganz Großflächengrill 50-60 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische... -
Seite 20: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich vorbereiten. Verwenden Sie handelsübliche Einmachgläser mit Gummiringen und Glas- deckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajonett- verschluss sowie Metalldosen dürfen nicht verwendet werden. Die Gläser sollen möglichst gleich groß, mit gleichem Inhalt gefüllt und gut zugeklammert sein. -
Seite 21: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Stellen Sie den Funktions-Wahlschalter auf • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen aufgetaut „Auftauen“... -
Seite 22: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochstellen an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stufenlos eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungs- beispiele für die einzelnen Kennzahlen. -
Seite 23: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen aus- kühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heiß- • Der Backofen sowie die Zubehörteile dampf- oder Dampfstrahlreiniger sollten nach jeder Verschmutzung gereinigt gereinigt werden. werden, damit Rückstände nicht ein- Vor dem Reinigen den Herd ausschalten brennen können. -
Seite 24: Einhängegitter
Reinigung und Pflege Einhängegitter Zum Reinigen können die Einhängegitter komplett abgenommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhän- gegitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne heraus- schrauben. Das Einhängegitter hinten an- heben, um es auszuhängen. Ebenso mit dem Einhängegitter auf der anderen Backofenseite verfahren. -
Seite 25: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 26: Innenreinigung Der Glasscheiben
Reinigung und Pflege Innenreinigung der Glasscheiben Wenn erforderlich (bei Verschmutzung) kann die Backofentür zerlegt werden, um sie in- nen zu reinigen. Achtung: Bei Demontage und Reini- gung mit besonderer Vorsicht hantie- ren; innen können sich scharfe Kanten befinden! Ein Küchentuch unterlegen und die Backo- fentür mit der Außenseite auf eine waage- rechte Fläche auflegen. - Seite 27 Reinigung und Pflege Beim Einsetzen in umgekehrter Reihen- folge vorgehen: Mittlere Scheibe auf der äußeren Scheibe so aufsetzen, dass die Schaumstoff-Polster auf dieser aufliegen. Mittlere Scheibe aus- mitteln. Den Rahmen mit der Oberkante (D) voran an dem Halteblech der Glasscheibe (d) ansetzen(D) und so mittig ausrichten (E), dass die Schraubenlöcher übereinstimmen.
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Seite 28: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrolllampe leuchtet nicht. • Haben Sie alle notwendigen Schalter betätigt? • Hat die Sicherung in der Hausinstallation Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen ausgelöst? am Gerät sind gefährlich, weil Strom- • Haben Sie den Temperaturregler bzw. den schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. -
Seite 29: Austausch Von Geräteteilen
Netz trennen. Sonstiges Zubehör Backofenlampe Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. Für den Austausch wird eine Backofenlampe kann unter Angabe der Produkt- und Privileg- mit folgender Spezifikation benötigt: Nummer Herdes beim Fassung E14, 230 V, 25 W, 300 Technischen Kundendienst bestellt werden. -
Seite 30: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den Sicherheitshinweise für den Installateur Küchenmöbelmonteur • Gemäß den technischen Anschluss- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge des bedingungen des Energieversorgungs- Einbauschrankes und der angrenzenden unternehmens darf das Gerät nur vom Möbel müssen temperaturbeständig sein Technischen Kundendienst oder einem (>75°C). -
Seite 31: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seiten- wand des Einbauschrankes. -
Seite 32: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektro- installateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantie- anspruch! Die angeschlossene Verbraucher- spannung (230 V gegen N) ist von einem Fachmann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 33: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbauherd EH 51400 Produkt-Nr. 466.002/ 251.848/ 038.836 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Energieregler Anzahl Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl Betriebsarten Ober-/Unterhitze Grill Kleinfläche 1,65 Grill Großfläche 2,45 Heißluft Plus... - Seite 34 Technische Daten Nur folgende Glaskeramik-Kochfelder dürfen mit dem Einbauherd kombiniert werden: GK 504001 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. braun 611.992 weiß 668.957 Edelstahl 914.155 GK 504010-1 (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. rahmenlos 644.455 GK 624101 TC (Glaskeramik-Kochfeld) Prod.-Nr. Facette 691.433 flächenbündig 619.044...
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Seite 35: Kundendienst
Kontaktaufnahme an: ser Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedi- • Art und Marke des Gerätes en-schritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung •... -
Seite 36: Gewährleistung
Gewährleistung Gewährleistung Bei allen technischen Geräten von QUELLE beheben wir eventuelle Mängel im Rahmen der gesetzlichen Gewährleistungspflicht. Im Gewährleistungsfall wenden Sie sich bitte an eine QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges.