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Verwandte Anleitungen für Privileg EH 61700
Inhaltszusammenfassung für Privileg EH 61700
- Seite 1 Elektro-Einbauherd EH 61700 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- Eines sollten Sie auf jeden Fall sofort überprü- zeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte fen: ob Ihr Gerät unbeschädigt bei Ihnen an- ist Verlass. gekommen ist. Falls Sie einen Transportscha- Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben den feststellen, wenden Sie sich bitte an die wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Braten ..........................22 Hinweise zum Braten allgemein ................22 Hinweise zur Brattabelle ..................22 Tipps zum Braten ..................... 23 Tipps zum Bratgeschirr .................... 23 Brattabelle ........................24 Grillen und Überbacken ....................25 Hinweise zum Grillen allgemein ................. 25 Hinweise zur Grilltabelle ..................... 25 Tipps zum Grillen .......................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Personen (einschließlich Kinder), die auf- • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und grund ihrer physischen, sensorischen oder Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Be- geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfah- nutzen Sie immer Topflappen oder Topf- renheit oder Unkenntnis nicht in der Lage handschuhe und hantieren Sie vorsichtig sind, das Gerät sicher zu benutzen, soll- um Verbrennungen zu vermeiden. -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Verwenden Sie keine scharfen scheuern- Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- den Reinigungsmittel oder scharfe Metall- bereitung von haushaltsüblichen Speisen zu kratzer, um die Ofentür zu reinigen. Sie verwenden und nicht für unbeaufsichtigten könnten die Oberfläche so beschädigen, Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienungsblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 1 Schalter für Kochstelle, vorne links 6 Funktions-Wahlschalter für die Backofen- (mit Zuschaltung) Beheizungsarten 2 Schalter für Kochstelle, hinten links 7 Betriebskontrolllampe. Sie zeigt an, dass der Backofen eingeschaltet ist. 3 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, so- lange der Backofen aufheizt und sie er- 8 Schalter für Kochstelle, hinten rechts lischt, wenn die Temperatur erreicht ist. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, Backofen wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Be- Sämtliche Verpackungsmaterialien (Karton, trieb nehmen. Styropor) aus dem Backofen herausneh- men. Bei Edelstahlgeräten die transparente Schutzfolie auf Edelstahlflächen restlos ab- Zeitschaltuhr ziehen. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 1 Zeit-Taste 2 Minus-Taste 3 Plus-Taste 4 Displayanzeige LED Dauer LED Ende 7 LED Kurzzeit LED Uhr Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: Hinweis: • Anzeige der Uhrzeit Nach Erstanschluss oder Stromausfall sind • Kurzzeit (Wecker) alle eingegebenen Zeiten gelöscht. Stellen Sie die Uhrzeit ein, weil sie für den Betrieb •... -
Seite 9: Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der eingeschal- tete Backofen automatisch ausgeschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Tempe- ratur wählen. Speise in den Backofen stellen. 2. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Dauer blinkt. -
Seite 10: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Ein-/ Abschaltautomatik Korrektur Die jeweilige Funktion mit der Zeit-Taste Für den Backofen kann die Betriebsdauer und auswählen: wenn die jeweilige blinkt, das Betriebsende im voraus programmiert kann korrigiert werden. werden. 1. Braten vorbereiten und in den Backofen Löschen stellen. Betriebsart und Temperatur nach Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Dau- der Anwendungstabelle einstellen. -
Seite 11: Kurzzeitwecker
Zeitschaltuhr Kurzzeit (Wecker) Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Kü- chenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit er- tönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Kurzzeit blinkt. 2. Mit der oder Taste die gewünsch- te Kurzzeit einstellen (max: 2 Stunden 30 Minuten). -
Seite 12: Backofen
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Temperatur- regler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebsarten betrieben werden: Funktions-Wahlschalter Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung ist (allein) eingeschaltet. Temperaturregler Diese Betriebsart kann beim Reinigen des Back- ofens oder zum Ausnützen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges genutzt werden. - Seite 13 Backofen Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft vom Ober- und Unter- hitzeheizköper in einem ständigen Kreislauf. Diese Beheizungsart eignet sich für gleich- zeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Einstellung Heißluft : Temperaturregler zwischen 50°C und 250°C Funktions-Wahlschalter auf Unterhitze Strahlungswärme wird nur von dem unte-...
- Seite 14 Backofen Umluftgrill (Maximal 200°C einstellen) Grillheizkörper und Ventilator sind gleichzei- tig in Betrieb. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten größerer Fleisch- stücke oder Geflügel auf einer Ebene und zum Gratinieren und Überbacken. Fettfilter einsetzen! Einstellung Umluftgrill: Temperaturregler auf 180°C - 200°C Funktions-Wahlschalter auf Heißluft-Plus Das Gebläse an der Backofenrückwand ver-...
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Seite 15: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen ein- geschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 16: Backofen-Zubehörteile
Backofen Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten oder als Auffanggefäß für Bratensaft Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. -
Seite 17: Gehäusekühlung
Backen Antihaft-Backblech und Fettpfanne Gehäusekühlung Vor dem ersten Gebrauch sind die Antihaft- Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für Zubehörteile mit heißem Wasser und Spül- niedrige Temperaturen an Bedienungsblen- mittel sorgfältig zu reinigen de, Schalterknebel und Backofen-Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der Damit dieses Zubehör wertbeständig und zwischen Tür und Bedienungsblende immer dauerhaft leicht zu reinigen ist, sollten... -
Seite 18: Hinweise Zum Backen Allgemein
Backen Beim Öffnen der Backofentür - während Hinweise zum Backen mit Ober- oder am Ende des Garvorganges - auf /Unterhitze einen möglichen Dampfaustritt achten! • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- ders für das Backen von trockenen Ku- Hinweise zum Backen allgemein chen, Brot und Biskuit. -
Seite 19: Backen
Backen Hinweise zum Backen mit Heißluft Hinweise zum Backen mit der und Heißluft-Plus Pizzastufe • Beide Heißluftarten eignen sich beson- • Diese Betriebsart ist ideal für das Backen ders für das Backen von feuchten Ku- von Pizza. chen und für Obstkuchen. Welche Heiß- •... -
Seite 20: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen • Ist der Kuchen durchgebacken? • Die Backofentemperatur wurde mit einem Thermometer selber gemessen Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an und dabei eine Abweichung festge- der höchsten Stelle den Kuchen an. stellt. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. -
Seite 21: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 45-60 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 170-180 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft plus 160-170 110-130 Obstkuchen Heißluft plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze... -
Seite 22: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Hinweise zum Braten allgemein • Etwa nach der halben Garzeit sollte der • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- Braten im Brattopf gewendet werden. Es ze, Heißluft oder Heißluft-Plus verwen- ist deshalb sinnvoll, zuerst den Braten mit den. -
Seite 23: Tipps Zum Braten
Braten Tipps zum Braten • Das Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch im Backofen lohnt sich erst ab einem Gewicht von 1 kg. Kleinere Stük- ke grillen oder in der Pfanne braten! • Wenn Sie den Braten abdecken, bleibt er saftiger und der Backofen ver- schmutzt nicht so stark. -
Seite 24: Brattabelle
Brattabelle Lebensmittel Gewicht Bratgeschirr Ein- Betriebsart Tempe- Bratzeit schub- ratur ebene °C Rinderbraten 1500 Bräter offen Ober-/Unterhitze 180-200 120-150 Roastbeef, rot 1000 Rost Ober-/Unterhitze 220-230 45-55 Roastbeef, durch 1000 Rost Ober-/Unterhitze 220-230 55-65 Schweinebraten mit Schwarte * 2000 Bräter offen Ober-/Unterhitze 190-210 120-150 Schweinebraten ohne Schwarte... -
Seite 25: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Hinweise zur Grilltabelle vorgehen. Durch die starke Hitze des • Die angegebenen Grillzeiten gelten, Grillheizkörpers sind der Rost und die wenn 10 Minuten vorgeheizt wurde. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 26: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks a point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 50-60 Hähnchen, halbiert Kleinflächengrill 60-70 Hähnchen, ganz Großflächengrill 50-60 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische... -
Seite 27: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie vorbereiten. Verwenden Sie handelsübliche sich nicht berühren. Eine Lage nasses Einmachgläser mit Gummiringen und Glas- Papier, das auf die Gläser gelegt wird, deckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajo- schont die Gummiringe. -
Seite 28: Kochstellen
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zuge- hörigkeit zu den Kochstellen an. Die Heizleistung der Kochstellen kann stufenlos eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Kochstufen. -
Seite 29: Automatikkochstelle Mit Ankochautomatik
Kochstellen Kochen mit der Automatikkochstelle Automatikkochstelle mit Ankoch- Drehen Sie zuerst den Schalter nach rechts automatik auf „A” und dann auf die gewünschte Fort- Die Automatikkochstelle übernimmt mit der kochstufe. Der Ankochvorgang mit der vol- eingebauten Ankochautomatik selbständig len Leistung hat begonnen und im Informator Ankochen und Fortkochen, d.h. -
Seite 30: Kochstellen-Kindersicherung
Kochstellen Kochstellen-Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spielen- derweise am Gerät betätigen, kann die Be- dienung des Kochfeldes gesperrt werden. Kindersicherung einschalten • Beide Einkreis-Kochstellenknebel gleichzei- tig nach links auf „S” drehen. Die Bedienung der Kochstellen ist gesperrt und im Informator des Kochfeldes erscheint der Buchstabe „L“... -
Seite 31: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege • Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit warmem Spülwasser entfernen, wenn der Backofen noch handwarm ist. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Bei hartnäckigen oder sehr starken Ver- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. schmutzungen handelsübliche Backofenrei- niger verwenden. -
Seite 32: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abge- nommen werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhänge- gitter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszuhängen. -
Seite 33: Grillheizkörper Absenken
Reinigung und Pflege • Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Herd durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Lei- tungsschutzschalters vom Netz getrennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in herunter- geklappter Stellung betrieben werden. -
Seite 34: Backofentür
Reinigung und Pflege Backofentür Backofentür aushängen Zum Reinigen kann die Tür abgenommen werden. Die Backofentür in die waagerech- te Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag umklappen (A). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen. -
Seite 35: Backofentür
Reinigung und Pflege Die Backofentür nur reinigen, wenn sie abgekühlt ist! Die Glasscheiben nur entnehmen, wenn die Backofentür ausgebaut ist! Die Tür hat ein Gewicht von ca. 10 kg. Vorsicht beim Ausbau! Backofentür und Türglasscheiben Zum gründlichen Reinigen kann die Backofentür herausgenommen werden. - Seite 36 Reinigung und Pflege Reinigung vornehmen Bei unsachgemäßer Reinigung wird die Spezialbeschichtung der Scheiben beschädigt. Bei der Verwendung von scheu- ernden Reinigungsmitteln, spitzen Gegen- ständen oder kratzenden Topfreinigern kann beim Einsetzen, sowie beim Erwärmen zum Zerspringen der Scheibe kommen. Sobald die Reinigung durchgeführt ist, die Scheiben, beginnend mit der untersten, wie- der in die seitlichen Gummi-Abstandshalter einführen.
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Seite 37: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Die Betriebskontrolllampe leuchtet nicht am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- • Haben Sie alle notwendigen Schalter und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur betätigt? Vermeidung von Körperschäden und Schä- • Hat die Sicherung in der Hausinstallation den am Gerät zu unterlassen. -
Seite 38: Austausch Von Geräteteilen
Austausch von Geräteteilen Die Fassung der Backofenlampe steht unter Spannung. Es besteht Stromschlaggefahr! Zum Auswechseln der Backofenbeleuchtung den Herd unbedingt durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungs- schutzschalters vom Netz trennen. Backofenlampe Für den Austausch wird eine Backofenlampe mit folgender Spezifikation benötigt: Fassung E14, 230 V, 25 W, 300 Drehen Sie das Abdeckglas gegen die Uhr- zeigerrichtung heraus und tauschen Sie die... -
Seite 39: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise für den In- Sicherheitshinweise für den Kü- stallateur chenmöbelmonteur • Gemäß den technischen Anschluss- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge bedingungen des Energieversorgungs- des Einbauschrankes und der angrenzen- unternehmens darf das Gerät nur vom den Möbel müssen temperaturbeständig Technischen Kundendienst oder einem sein (>75°C). -
Seite 40: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Nische sind unbedingt einzuhalten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Einbauschrankes. -
Seite 41: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den Technischen Kundendienst oder einen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Garantieanspruch! Die angeschlossene Verbraucherspannung (230 V gegen N) ist von einem Fachmann mit einem Messgerät zu prüfen! Elektroanschluss •... -
Seite 42: Technische Daten
Technische Daten 434.540 / 247.880 / 179.491 Elektro-Einbauherd EH 61700 Produkt-Nr. Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Energieregler Anzahl Zeitschaltuhr Anzahl Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 2 Ebenen -... -
Seite 43: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedienschritte • Art und Marke des Gerätes und Hinweise beachtet haben, bevor sie • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 44: Gewährleistung
Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. QUELLE GmbH 90762 Fürth Elektro-Einbauherd EH 61700 Produkt-Nr. 434.540 braun 247.880 weiß 179.491 Edelstahl V07/50 R.A EHP - R&D-ZO-fgs 35693-6803...