Dampfzugabe Zuschalten; Dampfzugabe Abbrechen; Dampfstoß; Dampfstoß Zuschalten - Neff B69Vs7Ky0 Gebrauchs- Und Montageanleitung

de Dampf
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 13
13. Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
14. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 17
Gärstufe
Mit der "Gärstufe" geht Hefeteig deutlich schneller auf
als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus.
Gärstufe einstellen
Voraussetzung: Der Garraum ist vollständig abgekühlt
(Raumtemperatur).
1.
Den Wassertank füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 15
2. Das Gerät mit einschalten.
3.
Auf "Dampf" drücken.
4. Gärstufe mit oder wählen.
5. Auf "Gärstufe" drücken.
6. Auf "Temperatur" drücken.
7.
Die Temperatur mit oder wählen.
8. Die Einstellung mit
9. Auf "Dauer" drücken.
10.
Die Dauer mit oder wählen.
11. Die Einstellung mit
12. Gärstufe mit starten.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 14
a Wenn der Wassertank während des Betriebs der
Gärstufe leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 15
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 13
13. Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
14.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 17
9.3 Dampfzugabe
Beim Garen mit der Dampfzugabe gibt das Gerät in un-
terschiedlichen Abständen Dampf in den Garraum. Da-
durch erhält das Gargut eine knusprige Kruste und ei-
ne glänzende Oberfläche. Fleisch wird innen saftig, zart
und reduziert sein Volumen nur minimal.
Heizarten und Funktionen für die Dampfzugabe
Bei diesen Heizarten und Funktionen können Sie die

Dampfzugabe zuschalten:

¡ "Circo Therm Heißluft"
¡ "Ober-/Unterhitze"
¡ "Thermogrillen"
¡ "Brotbackstufe"
¡ "Warmhalten"
¡ → "Gerichte", Seite 18
Dampfzugabe zuschalten
1. Den Wassertank füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 15
2.
Das Gerät mit einschalten.
3. Eine geeignete Heizart einstellen.
→ "Heizarten und Funktionen für die Dampfzugabe",
Seite 16
4. Eine Temperatur einstellen.
16
bestätigen.
bestätigen.
5. Auf "Dampfzugabe" drücken.
6. Auf die gewünschte Dampfintensität drücken:
Symbol Dampfzugabe
"gering" (Stufe 1)
"mittel" (Stufe 2)
"hoch" (Stufe 3)
7.
Die Einstellung mit
8. Den Betrieb mit Dampfzugabe mit
a Wenn der Wassertank während der Dampfzugabe
leer läuft, erscheint im Display "Wassertank füllen".
Der Betrieb läuft ohne Dampfzugabe weiter.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 15
9. Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit
schalten.
10. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 17
Dampfzugabe ändern
1.
Auf drücken.
2. Auf "Dampfzugabe" drücken.
3. Auf die gewünschte Dampfintensität drücken.
4.
Die Einstellung mit

Dampfzugabe abbrechen

1. Auf drücken.
2. Auf "Dampfzugabe" drücken.
3. Auf ⁠ "Aus" drücken.
4. Die Einstellung mit
a Der Betrieb läuft ohne die Dampfzugabe weiter.
9.4 Dampfstoß
Mit dem "Dampfstoß" können Sie gezielt intensiven
Dampf zeitweise zugeben. Besonders Brot und Bröt-
chen gehen schön auf, werden knusprig und bekom-
men eine schöne Farbe.
Das Gerät gibt ca. 3 bis 5 Minuten Dampfschwaden in
den Garraum. Je nach Betrieb können Sie den Dampf-
stoß mehrere Male aktivieren.
Heizarten und Funktionen für Dampfstoß
Bei diesen Heizarten und Funktionen können Sie den
Dampfstoß zuschalten:
¡ "Circo Therm Heißluft"
¡ "Ober-/Unterhitze"
¡ "Thermogrillen"
¡ "Brotbackstufe"
Dampfstoß zuschalten
1. Den Wassertank füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 15
2. Das Gerät mit einschalten.
3.
Eine geeignete Heizart einstellen.
→ "Heizarten und Funktionen für Dampfstoß",
Seite 16
4. Eine Temperatur über 120 °C einstellen.
5. Auf "Dampfstoß" drücken.
6.
Den Betrieb mit Dampfstoß mit
Wenn leuchtet, ist das Wasser für einen Dampf-
stoß aufgeheizt.
Den Dampfstoß erst verwenden, wenn das Gerät
vollständig aufgeheizt ist.
bestätigen.
starten.
aus-
bestätigen.
bestätigen.
starten.