Inhaltsverzeichnis
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Ofenfunktion
Pizzastufe
Feuchte Heißluft
Ober-/Unterhitze
Grillstufe 1
Grillstufe 2
Heißluftgrillen
Unterhitze
Bio-Garen
Regenerieren
Intervall-Dampf
Intervall Plus
Vital-Dampf
Untermenü von: Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Brot Backen
Überbacken
Gärstufe
Anwendung
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte
mit einer intensiveren Bräunung und einem
knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40
°C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Zum energiesparenden Backen und Garen
von überwiegend trockenem Gebäck sowie
zum Backen in Formen auf einer Ebene.
Zum Backen und Braten auf einer Ein-
schubebene.
Zum Grillen flacher Lebensmittel. Zum Toas-
ten von Brot.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren
Mengen. Zum Toasten von Brot.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder
von Geflügel mit Knochen auf einer Ein-
schubebene. Auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Zum Backen von Kuchen mit krossen Bö-
den und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen
direkt auf dem Teller.
Zum Backen von Brot, Braten von großen
Fleischstücken und zum Aufwärmen von
gekühlten und gefrorenen Speisen.
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeits-
gehalt, zum Pochieren von Fisch und für Zu-
bereitung von Eierstich und Terrinen.
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teig-
waren oder besondere Beilagen.
Anwendung
Zum Backen von Brot.
Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgra-
tin. Auch zum Bräunen.
Zum Gehenlassen von Hefeteig vor dem
Backen.
DEUTSCH
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